Рецепт Омлет с колбасой и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой и перцем

Яйцо куриное 237 г
Перец сладкий красный 34 г
Колбаса Докторская Губернская 83 г
Молоко 2,5% [Молком] 152 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.8% 826 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.4% 483 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.1% 3027 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 11% 593 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 8% 811 г
Витамин В4, холин 124.07 мг 500 мг 24.8% 16.1% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 8.6% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 4.651 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8600 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.5% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 17.67 мг 90 мг 19.6% 12.7% 509 г
Витамин D, кальциферол 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 7% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4373 г
Витамин Н, биотин 9.953 мкг 50 мкг 19.9% 12.9% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.843 мг 20 мг 9.2% 6% 1085 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.5 мг 2500 мг 3.2% 2.1% 3106 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3614 г
Кремний, Si 1.555 мг 30 мг 5.2% 3.4% 1929 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 1% 6240 г
Натрий, Na 66.17 мг 1300 мг 5.1% 3.3% 1965 г
Сера, S 87.42 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1144 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 7.8% 836 г
Хлор, Cl 78.21 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1413 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 4.3% 1490 г
Кобальт, Co 5.139 мкг 10 мкг 51.4% 33.3% 195 г
Литий, Li 6.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Медь, Cu 47.96 мкг 1000 мкг 4.8% 3.1% 2085 г
Молибден, Mo 3.31 мкг 70 мкг 4.7% 3% 2115 г
Никель, Ni 0.353 мкг ~
Селен, Se 15.134 мкг 55 мкг 27.5% 17.8% 363 г
Фтор, F 27.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14498 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.578 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.449 г min 16.8 г 14.6% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и перцем составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И ПЕРЦЕМ

Омлет с колбасой и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 19,6 %, витамином H - 19,9 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 51,4 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Омлет с колбасой и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой и перцем, калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги