Рецепт Творожный йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный йогурт

Творог 9% жирности 95 г
Банан 95 г
Смородина черная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.1% 962 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.4% 1991 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3093 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 3.2% 2711 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин В4, холин 24.93 мг 500 мг 5% 4.4% 2006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 5.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 9.7% 905 г
Витамин В9, фолаты 18.854 мкг 400 мкг 4.7% 4.1% 2122 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 11.6% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 45.82 мг 90 мг 50.9% 44.6% 196 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3916 г
Витамин Н, биотин 4.102 мкг 50 мкг 8.2% 7.2% 1219 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9833 мг 20 мг 9.9% 8.7% 1008 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255 мг 2500 мг 10.2% 8.9% 980 г
Кальций, Ca 75.58 мг 1000 мг 7.6% 6.7% 1323 г
Кремний, Si 43.167 мг 30 мг 143.9% 126.1% 69 г
Магний, Mg 32.19 мг 400 мг 8% 7% 1243 г
Натрий, Na 35.17 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3696 г
Сера, S 75.98 мг 1000 мг 7.6% 6.7% 1316 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 11.5% 762 г
Хлор, Cl 81.69 мг 2300 мг 3.6% 3.2% 2816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.2 мкг ~
Бор, B 158.7 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 3.2% 2699 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 3958 г
Кобальт, Co 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 11.3% 773 г
Литий, Li 1.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 6.5% 1356 г
Медь, Cu 87.25 мкг 1000 мкг 8.7% 7.6% 1146 г
Молибден, Mo 9.117 мкг 70 мкг 13% 11.4% 768 г
Никель, Ni 1.917 мкг ~
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 12.5 мкг 55 мкг 22.7% 19.9% 440 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23419 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.2424 мг 12 мг 2% 1.8% 4950 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%

Энергетическая ценность Творожный йогурт составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ЙОГУРТ

Творожный йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином C - 50,9 %, кремнием - 143,9 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 12,9 %, молибденом - 13 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Творожный йогурт

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный йогурт, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги