Рецепт Рис с перцем и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с перцем и фаршем

Масло подсолнечное 30 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 220 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 175 г
Каша рисовая по 1-268 175 г
Перец сладкий 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с перцем и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5% 1407 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.9% 583 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.7% 2639 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 457.2 мкг 900 мкг 50.8% 35.5% 197 г
бета Каротин 2.74 мг 5 мг 54.8% 38.3% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 10.4% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 5.954 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6718 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.1% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 43.68 мг 90 мг 48.5% 33.9% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.972 мг 15 мг 13.1% 9.1% 761 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25126 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.7796 мг 20 мг 8.9% 6.2% 1124 г
Макроэлементы
Калий, K 169.53 мг 2500 мг 6.8% 4.7% 1475 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 1.4% 5089 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2095 г
Натрий, Na 542.84 мг 1300 мг 41.8% 29.2% 239 г
Сера, S 50.65 мг 1000 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Хлор, Cl 692.23 мг 2300 мг 30.1% 21% 332 г
Микроэлементы
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2757 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 4.3% 1647 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Медь, Cu 22.38 мкг 1000 мкг 2.2% 1.5% 4468 г
Молибден, Mo 1.272 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5503 г
Селен, Se 6.277 мкг 55 мкг 11.4% 8% 876 г
Фтор, F 2.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148699 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.6402 мг 12 мг 5.3% 3.7% 1874 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рис с перцем и фаршем составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ПЕРЦЕМ И ФАРШЕМ

Рис с перцем и фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,8 %, бэта-каротином - 54,8 %, витамином B1 - 14,9 %, витамином C - 48,5 %, витамином E - 13,1 %, хлором - 30,1 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Рис с перцем и фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с перцем и фаршем, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с перцем и фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы