Рецепт Уха по-фински (Лохикейтто). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха по-фински (Лохикейтто)

Форель, все виды, сырая	400 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	100 г
Морковь, красная	100 г
Картофель	200 г
Лук репчатый	100 г
Петрушка	15 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец душистый	5 г
Вода	3000 г
Лавровый лист	2 г

Способ приготовления

Кусок парной фарели 400 гр. обдать кипятком и снять шкуру. Положить в воду и довести бульон до кипения. Когда бульон закепит, снять пену, вытащить рыбу (форель). Форель разделать от костей. В бульон добавить 2 лавровых листа и 10 горошин душистого перца (можно разного) и посолить по вкусу. В кипящую воду положить очищенный картофель (примерно 4 средних картофелины) и морковь (1 средняя морковка нарезанная кружочками) и довести до кипения. В кипящий бульон положить разделанную форель и нарезать лук (примерно 2-3 средних луковицы), затем влить 100 мл. сливок 20%. Поварить минут 10 и добавить свежей петрушки, по вкусу можно добавить еще соли и смесь молотого перца. Варить до готовности картошки с луком. После дать настояться минут 10 и ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!! Объем расчитан на семью из 4 человек. Очень сытный и вкусный 150-200 гр. вполне сытно!!! И для обеда вполне подохит для разнообразия!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха по-фински (Лохикейтто)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.5 ккал	1684 ккал	1.6%	6%	6355 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	12.1%	3167 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	7.9%	4667 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	2.3%	15643 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	3.8%	10000 г
Вода	94 г	2273 г	4.1%	15.5%	2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ	60.6 мкг	900 мкг	6.7%	25.3%	1485 г
бета Каротин	0.329 мг	5 мг	6.6%	24.9%	1520 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	11.3%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	9.1%	4186 г
Витамин В4, холин	7.87 мг	500 мг	1.6%	6%	6353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	17.4%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	8.7%	4444 г
Витамин В9, фолаты	2.889 мкг	400 мкг	0.7%	2.6%	13846 г
Витамин В12, кобаламин	0.804 мкг	3 мкг	26.8%	101.1%	373 г
Витамин C, аскорбиновая	2.05 мг	90 мг	2.3%	8.7%	4390 г
Витамин D, кальциферол	0.4 мкг	10 мкг	4%	15.1%	2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.06 мг	15 мг	0.4%	1.5%	25000 г
Витамин Н, биотин	0.146 мкг	50 мкг	0.3%	1.1%	34247 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	20.8%	1818 г
Витамин РР, НЭ	0.6124 мг	20 мг	3.1%	11.7%	3266 г
Макроэлементы
Калий, K	81.27 мг	2500 мг	3.3%	12.5%	3076 г
Кальций, Ca	14.27 мг	1000 мг	1.4%	5.3%	7008 г
Магний, Mg	6.14 мг	400 мг	1.5%	5.7%	6515 г
Натрий, Na	106.35 мг	1300 мг	8.2%	30.9%	1222 г
Сера, S	26.27 мг	1000 мг	2.6%	9.8%	3807 г
Фосфор, P	32.9 мг	800 мг	4.1%	15.5%	2432 г
Хлор, Cl	158.29 мг	2300 мг	6.9%	26%	1453 г
Микроэлементы
Бор, B	10.9 мкг	~
Ванадий, V	7.58 мкг	~
Железо, Fe	0.279 мг	18 мг	1.6%	6%	6452 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	1.5%	26786 г
Кобальт, Co	0.427 мкг	10 мкг	4.3%	16.2%	2342 г
Марганец, Mn	0.1077 мг	2 мг	5.4%	20.4%	1857 г
Медь, Cu	30.97 мкг	1000 мкг	3.1%	11.7%	3229 г
Молибден, Mo	0.814 мкг	70 мкг	1.2%	4.5%	8600 г
Селен, Se	1.312 мкг	55 мкг	2.4%	9.1%	4192 г
Фтор, F	79.04 мкг	4000 мкг	2%	7.5%	5061 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	4.2%	8929 г
Цинк, Zn	0.1212 мг	12 мг	1%	3.8%	9901 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Уха по-фински (Лохикейтто) составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	26.5 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	94 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ПО-ФИНСКИ (ЛОХИКЕЙТТО)

Уха по-фински (Лохикейтто) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,8 %

Чем полезен Уха по-фински (Лохикейтто)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Уха по-фински (Лохикейтто), калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха по-фински (Лохикейтто), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Чернично-кокосовая Панна Котта

Автор Ania

173.3

4.4

Открытый пирог с фруктами

Лучшие рационы

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-01-03

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

Kat-tya

2025-01-06

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе