Рецепт Курица/кукур/горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица/кукур/горох

Куриная грудка (филе) 280 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 8 г
Кукуруза, консервы 280 г
Горошек зеленый. Консервы 270 г
Перец сладкий красный 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица/кукур/горох".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 13.8% 1169 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.7% 3476 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.3% 1053 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 18% 889 г
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 19.3% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 8.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.3% 3051 г
Витамин В4, холин 26.65 мг 500 мг 5.3% 8.5% 1876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 17.4% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 27.7% 583 г
Витамин В9, фолаты 18.015 мкг 400 мкг 4.5% 7.2% 2220 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 71.14 мг 90 мг 79% 127.2% 127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 6.8% 2377 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11547 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.3735 мг 20 мг 11.9% 19.2% 843 г
Ниацин 2.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.96 мг 2500 мг 7.1% 11.4% 1405 г
Кальций, Ca 21.1 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4739 г
Кремний, Si 9.107 мг 30 мг 30.4% 49% 329 г
Магний, Mg 28.67 мг 400 мг 7.2% 11.6% 1395 г
Натрий, Na 168.53 мг 1300 мг 13% 20.9% 771 г
Сера, S 68.72 мг 1000 мг 6.9% 11.1% 1455 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 14% 1156 г
Хлор, Cl 28.88 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 7.1% 2296 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5703 г
Кобальт, Co 3.787 мкг 10 мкг 37.9% 61% 264 г
Литий, Li 23.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 11.1% 1450 г
Медь, Cu 87.66 мкг 1000 мкг 8.8% 14.2% 1141 г
Молибден, Mo 6.155 мкг 70 мкг 8.8% 14.2% 1137 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 5.313 мкг 55 мкг 9.7% 15.6% 1035 г
Фтор, F 38.06 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10510 г
Хром, Cr 7.34 мкг 50 мкг 14.7% 23.7% 681 г
Цинк, Zn 0.7238 мг 12 мг 6% 9.7% 1658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица/кукур/горох составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА/КУКУР/ГОРОХ

Курица/кукур/горох богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином C - 79 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 30,4 %, кобальтом - 37,9 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Курица/кукур/горох

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица/кукур/горох, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица/кукур/горох, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты