Рецепт капуста с картофелем тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста с картофелем тушенные

Капуста белокочанная (Припускание) 300 г
Картофель (Жарка) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Морковь, красная (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с картофелем тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.5% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 8.6% 2106 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 23.9% 769 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.6% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.6 мкг 900 мкг 30.5% 56.1% 328 г
бета Каротин 1.65 мг 5 мг 33% 60.7% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.1% 3000 г
Витамин В4, холин 7.62 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 7.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 20.8% 885 г
Витамин В9, фолаты 20.377 мкг 400 мкг 5.1% 9.4% 1963 г
Витамин C, аскорбиновая 23.74 мг 90 мг 26.4% 48.5% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 3.9% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11211 г
Витамин К, филлохинон 48.1 мкг 120 мкг 40.1% 73.7% 249 г
Витамин РР, НЭ 1.4735 мг 20 мг 7.4% 13.6% 1357 г
Макроэлементы
Калий, K 437.46 мг 2500 мг 17.5% 32.2% 571 г
Кальций, Ca 39.75 мг 1000 мг 4% 7.4% 2516 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 12.3% 1503 г
Натрий, Na 12.25 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 10612 г
Сера, S 43.09 мг 1000 мг 4.3% 7.9% 2321 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 12.5% 1473 г
Хлор, Cl 58.21 мг 2300 мг 2.5% 4.6% 3951 г
Микроэлементы
Бор, B 205.1 мкг ~
Ванадий, V 58.5 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 9.6% 1909 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 5.3% 3394 г
Кобальт, Co 5.399 мкг 10 мкг 54% 99.3% 185 г
Марганец, Mn 0.2169 мг 2 мг 10.8% 19.9% 922 г
Медь, Cu 132.51 мкг 1000 мкг 13.3% 24.4% 755 г
Молибден, Mo 10.404 мкг 70 мкг 14.9% 27.4% 673 г
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14212 г
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16234 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 29.6% 621 г
Цинк, Zn 0.4996 мг 12 мг 4.2% 7.7% 2402 г

Энергетическая ценность капуста с картофелем тушенные составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КАРТОФЕЛЕМ ТУШЕННЫЕ

капуста с картофелем тушенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 33 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 26,4 %, витамином K - 40,1 %, калием - 17,5 %, кобальтом - 54 %, медью - 13,3 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен капуста с картофелем тушенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста с картофелем тушенные, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с картофелем тушенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты