Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Творог0% 400 г
Яйцо куриное 120 г
Отруби Пшеничные [Elmika] 20 г
Яблоко 300 г
Корица Молотая [Волшебное Дерево] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 15.1% 710 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.8% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2963 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 5% 2108 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 11.1% 973 г
Витамин В4, холин 36.21 мг 500 мг 7.2% 7.7% 1381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.6% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 20.279 мкг 400 мкг 5.1% 5.5% 1972 г
Витамин В12, кобаламин 0.687 мкг 3 мкг 22.9% 24.6% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 3.4% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин Н, биотин 6.458 мкг 50 мкг 12.9% 13.9% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5023 мг 20 мг 12.5% 13.4% 799 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.93 мг 2500 мг 6.8% 7.3% 1463 г
Кальций, Ca 69.07 мг 1000 мг 6.9% 7.4% 1448 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 2.5% 4298 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 4.3% 2503 г
Натрий, Na 48.23 мг 1300 мг 3.7% 4% 2695 г
Сера, S 128.63 мг 1000 мг 12.9% 13.9% 777 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 15.9% 675 г
Хлор, Cl 75.95 мг 2300 мг 3.3% 3.5% 3028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 7.5% 1433 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 5.5% 1956 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 28.7% 374 г
Литий, Li 0.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8264 г
Медь, Cu 77.86 мкг 1000 мкг 7.8% 8.4% 1284 г
Молибден, Mo 6.512 мкг 70 мкг 9.3% 10% 1075 г
Никель, Ni 5.93 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 18.342 мкг 55 мкг 33.3% 35.8% 300 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 25.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15779 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 6.2% 1736 г
Цинк, Zn 0.3765 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3187 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.603 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 1.018 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.03 г ~
Заменимые аминокислоты 4.849 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.797 г ~
Пролин 1.014 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 93,1 кКал.

  • Порция = 430 гр (400.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,9 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы