Рецепт Картофельная запеканка с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельная запеканка с тунцом
| Тунец | 450 г |
| Картофель | 750 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Йогурт белый для салатов, десертов | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с тунцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.3% | 724 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.7% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.2% | 3766 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.274 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.2% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.4 мг | 90 мг | 11.6% | 9.5% | 865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3837 мг | 20 мг | 6.9% | 5.7% | 1445 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.61 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.7% | 849 г |
| Кальций, Ca | 75.61 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.2% | 1323 г |
| Кремний, Si | 24.627 мг | 30 мг | 82.1% | 67.5% | 122 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 3.1% | 2637 г |
| Натрий, Na | 69.82 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.4% | 1862 г |
| Сера, S | 37.62 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2658 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 126.95 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.5% | 1812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 22.5% | 365 г |
| Литий, Li | 37.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 4.3% | 1912 г |
| Медь, Cu | 77.22 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.3% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 3.891 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.6% | 1799 г |
| Никель, Ni | 2.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.29 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.9% | 4264 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24242 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 8.2% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.4998 мг | 12 мг | 4.2% | 3.5% | 2401 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.718 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с тунцом составляет 121,7 кКал.
- Порция = 257 гр (312.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 73.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТУНЦОМ
Картофельная запеканка с тунцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,6 %, калием - 11,8 %, кремнием - 82,1 %, кобальтом - 27,4 %
Чем полезен Картофельная запеканка с тунцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица с овощами
- Ячневая каша
- Котлеты из индейки 27.02
- Мясо с маринованными огурцами
- Бунито
- Творожный пирог со сливами
- Чай зеленый
- БГ смесь для блинов
- Салат из огурца и лука
- Творог из нарине от Анны
- Блины на кофейном немолоке
- Хлеб гриднев бездроживой
- Салат цезарь
- Хачапури по аджарски
- Салат с брынзой
- Milka & Oreo, батончик 37 гр.
- Куриная грудка под овощной подушкой
- Пиколинат хрома
- Сыр полутвёрдый Бутербродный Valio
- Кабачковые блины
- Сосиски сливочные
- ПАННА-КОТТА ПЛОМБИР-ВИШНЯ
- ___ Жаркое в горшочке ___ (состав см. ниже)
- Батончик Gerber, "Банан и Яблоко" в вафельке, 25гр.
- Лазанья
- Карри из чечевицы с нутом
- Салат с тунцом
- Ряженка с абрикосом, бананом и кокосом
- Закваска пшеничнвя
- Йогурт с замеченными яблоками и кедром
- Куриный митлоф
- Семга слабосоленая
- Плов
- Яблоки карамелизированные
- сырный десерт злаки и вишня
- шоколад Воздушный
- Перец фаршированый рисом
- Куриная грудка в соевом соусе
- Ленивые вареники
- хлеб бездрожжевой зерновой
- Тесто сдобное на пшеничной муке и кефире ( воде)
- Рулет куриный
- Суп сырный
- Грибной суп
- Сыр фитнес-чиз 25%
- Квашенная капуста с луком
- Ленивая "Монастырская изба"
- ФУЧЖУ: спаржа соевая сухая
- Сыр брынза мой
- Уха из минтая
- Спаржа тушеная с грибами и курицей
- Сырок сладкий глазурованный
- сырок глазур.
- Скумбрия на пору
- Тёмный шоколад миндаль и изюм
- Салат с помидором огурцом и сметаной
- Конвертики из лаваша с брынзой
- Конвертики из лаваша с творогом
- Лифтинг 21
- Медовые тучки
- сыр творожный сливочный Хохланд
- Круассан
- Блинчики с грушей и мягким сыром ВВ
- Икра кабачковая с острой паприкой (Верес)
- Омлет с помидором и рукколой
- Яйца
- Салат оливье
- Гречневая каша с шампиньонами
- Печёночный паштет
- Молочный кальций
- Блинчики с творожной начинкой
- Суп чечевичный
- Крем заварной (желтки)
- Печенье Чоко Чоко
- СВЕКЛА СЛАДКАЯ, ВАРЁНАЯ "БАБУШКИНА"
- Молоко йоговское
- Печенье Мария
- Имбирно-медовый джем с ананасом, курагой, лаймом и лимоном
- Салат с проростками маш
- Говяжья печень с луком
- Блинчики с творожной начинкой
- Голень куриная жареная с кожей
- Печенье Заварики с белой глазурью
- Печенье Курабье с малиновым джемом
- Фемибион
- Rudzu medus riņķiši
- Блинный торт
- Мяско
- Капустные блины
- Творожная запеканка
- Овсяная с индейкой
- Щи с говядиной
- Шоколад Миллениум, полугорький 54%, 100гр - 8,3
- Овсяноблин
- Торт Прага Mirel
- Салат капустноогуречный
- Морковь с луком на зиму (салат свой)
- Хлебцы
- Тыква тушеная с изюмом и черносливом
- Детское питание цыпленок Тёма
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с тунцом, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
