Рецепт Суп из сельди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из сельди
| Сельдь тихоокеанская жирная (Варка) | 350 г |
| Вода водопроводная, городская | 1100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 54 г |
| Морковь (Варка без слива) | 110 г |
| Картофель (Варка без слива) | 160 г |
| Укроп, сушеный | 1.5 tsp |
| Петрушка сушеная | 1.5 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из сельди".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.1% | 2923 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11% | 2154 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2473 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 30.5% | 782 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 33.6% | 711 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 1.67 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 29940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 7.4% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 9.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.217 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 32868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.636 мкг | 3 мкг | 54.5% | 129.8% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 3.8% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 4.5% | 5137 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0251 мг | 20 мг | 5.1% | 12.1% | 1951 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.73 мг | 2500 мг | 4.3% | 10.2% | 2299 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8045 г |
| Кремний, Si | 3.75 мг | 30 мг | 12.5% | 29.8% | 800 г |
| Магний, Mg | 7.63 мг | 400 мг | 1.9% | 4.5% | 5242 г |
| Натрий, Na | 116.24 мг | 1300 мг | 8.9% | 21.2% | 1118 г |
| Сера, S | 29.12 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.9% | 3434 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 10.7% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 184.77 мг | 2300 мг | 8% | 19% | 1245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 5.5% | 4369 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 7.4% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 6.985 мкг | 10 мкг | 69.9% | 166.4% | 143 г |
| Литий, Li | 4.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 4.3% | 5666 г |
| Медь, Cu | 43.22 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 10.2% | 2314 г |
| Молибден, Mo | 1.905 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.4% | 3675 г |
| Никель, Ni | 1.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.685 мкг | 55 мкг | 10.3% | 24.5% | 967 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.18 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5% | 4752 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 22.6% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.2071 мг | 12 мг | 1.7% | 4% | 5794 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 105.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 16.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.209 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из сельди составляет 42 кКал.
- Порция = 368 гр (154.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 91.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ СЕЛЬДИ
Суп из сельди богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B12 - 54,5 %, кремнием - 12,5 %, кобальтом - 69,9 %
Чем полезен Суп из сельди
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Витамин B9 (фолиевая кислота)
- Ветчина
- Варёный рис
- Чипсы Нори с острым перцем
- Чевица , тушеная с индейкой
- Торт с заварным ванильным кремом
- Ленивые вареники
- Витамин Se+Zn 50+10 (аптека)
- Блины на кефире
- Картошка со свининой в сливках
- Яичница овощная с бобами heinz
- Тариллини
- Трюфели французские Baron
- Блины на кефире
- Лепешки на кефире
- Витамин D3 (Детримакс 2000)
- Салат из свежих овощей
- Solgar Choline/Inositol
- Суп чечевичный
- Блин
- Каша геркулесовая
- Йод (Йодомарин 200)
- Конвертик из лаваша с брынзой
- Творожный батончик мюсли
- 3 капусты запеченные
- Вареники с лисичками
- Оладьи пп Стафф
- Хлеб с инжиром
- Смузи detox sport
- Шоколад
- Житні пластівці
- Картофель запеченный в духовке с грибами
- Овсяноблин
- Морковные кексы
- Omega-3
- Салат Венеция w
- Творожное желе
- Овсянка на молоке
- Гречка
- Фруктовый салат манго, мандарин, банан, яблоко
- Блины
- Сметана
- Сливки 33%
- Сыр мягкий сливочный с зеленью и огурчиком [Сербия]
- Суп-пюре тыквенный
- Рисовая каша на молоке
- Бисквит
- Цыплёнок по-шанхпйски (диета Малышевой)
- Vitamin C Gold C
- Коллекция конфет из молочного шоколада
- Суп куриный с лапшой
- Творог традиционный 5%
- Пироженное батерфляй
- Соус терияки
- Сыр рикотта 23%
- Конвертики из лаваша с брынзой
- Фруто няня (яблоко малина творог) - 52,8кКал
- Кокосовая стружка, неподслащённая
- Брынза в лаваше
- Сыр топлёное молоко
- Протеиновый овсяноблин
- Овощное рагу
- Торт брауни
- Сыр камемберт
- вино сухое красное
- Блины с какао
- Кефир
- хлебец
- Картофель с курицей в духовке
- Топпинг апельсин бомбар
- Люля из говядины
- Чечевичный паштет
- Фарш говяж с овощами
- Аскорбиновая кислота
- Протеиновый коктейль Клубника
- Сырники кукур
- Рис тушенный с луком и морковью
- Блины на йогурте
- Витамин D3 (холекальциферол) 125 мкг (5000МЕ)
- Рассольник
- Котлеты из куринного филе (рубленные, жареные)
- Салями полусухое индейка
- Щетка
- Vegone соевый протеин
- Протеиновый коктейль
- Гречка с мясом
- Салат Крабовые палочки
- Йогурт Epica.(120кКал). (АНАНАС, ВИШНЯ-ЧЕРЕШНЯ, ГРАНАТ-МАЛИНА, БАНАН-ЗЛАКИ, ГОЛУБИКА-ЛАВАНДА, КЛУБНИКА,)
- Сыр домашний
- Творожные кексы с яблоком
- Салат с редиской
- Овсянка на соевом молоке
- Яичница из 2 яиц
- Йогурт Галичина клубника
- Паштет из лосося
- Жульен гр.
- Сильпо Блины с курицей
- Кофе Green Milk Кокос
- Торт простигосподи
- Кофе Green Milk Миндаль
Метки: Как приготовить Суп из сельди, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из сельди, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
