Рецепт Пюре из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре из сельдерея
| Сельдерей (корень) (Варка со сливом) | 700 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре из сельдерея".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.2% | 1273 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.3% | 800 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.9% | 2655 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 15.44 мг | 500 мг | 3.1% | 4.8% | 3238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 10.7% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.781 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.4% | 10579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 2.6% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 4.8% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.9% | 5400 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 41.9% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9069 мг | 20 мг | 4.5% | 7% | 2205 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.78 мг | 2500 мг | 11.5% | 17.8% | 869 г |
| Кальций, Ca | 73.89 мг | 1000 мг | 7.4% | 11.4% | 1353 г |
| Кремний, Si | 14.346 мг | 30 мг | 47.8% | 73.9% | 209 г |
| Магний, Mg | 27.21 мг | 400 мг | 6.8% | 10.5% | 1470 г |
| Натрий, Na | 285.37 мг | 1300 мг | 22% | 34% | 456 г |
| Сера, S | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5283 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 7.4% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 381.01 мг | 2300 мг | 16.6% | 25.7% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 3.7% | 4255 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.554 мкг | 10 мкг | 15.5% | 24% | 644 г |
| Литий, Li | 10.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 6.2% | 2478 г |
| Медь, Cu | 59.16 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.1% | 1690 г |
| Молибден, Mo | 3.804 мкг | 70 мкг | 5.4% | 8.3% | 1840 г |
| Никель, Ni | 1.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.762 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.2% | 7218 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 62992 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.3343 мг | 12 мг | 2.8% | 4.3% | 3590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | min 16.8 г | 7.4% | 11.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.8% |
Энергетическая ценность Пюре из сельдерея составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
Пюре из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 27,1 %, калием - 11,5 %, кремнием - 47,8 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 15,5 %
Чем полезен Пюре из сельдерея
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щи со свининой марта 21
- Запеканка 3 ложки
- Блины Ольга
- Плов фруктовый
- Медовик с крем чиз
- суп с фрикадельками
- Йогуртовый торт
- Колбаса Верона
- ANABOLIC PRO-BLEND 1
- Мидии
- Кекс апельсиновый с изюмом из смеси
- Плов свинина
- Шашлык из свинины
- Варенье фейхоа
- Гребешки с овощами
- Батончик протеиновый Bombbar
- /Овсяные хлопья
- Паста с сосискою карбонара
- Ермолино Блинчики с мясом
- Запечённая цветная капуста
- Вино.
- Кэроб
- Пельмени с юшкой и сметаной
- Свинина в сметане
- Шоколад
- Рис с грибами
- Суп с вермишелью
- Круассаны
- Суп-пюре с чесевицей
- Кабачки с беконом
- Нутелла
- Кекс
- Конфеты Рачки
- Отварные перья Макфа глютен фри
- Салат с курицей
- Картошка туш
- Десерт "завиток нежности" карамельный
- Батон отрубной
- Кекс сырный Класс
- Боржоми
- Баунти
- Рис варёный
- Салат "Метелка"
- Пельм ЦЕЛЬНОЗЕРНмои
- Сливки 20%
- Блинчики 101
- Шоколадный брауни
- Панна-кота
- Пангасиус филе
- Трубочка вафельная
- Нутовое печенье с грецким орехом
- Зефир
- Насыпной тыквенный пирог
- Овсяная каша на молоке
- Фруктовый салат
- Фарш по домашнему фермерский
- Торт йогуртовый
- Белый шоколад домашний Ю
- Шоколадка Ritter Sport.
- Салат пекинский
- Конфеты глазированные ассорти
- Кофе с молоком без сахара
- Крем-КЕТО сливочный д/ торта РАФАЭЛЛО
- Сельдь филе с лимоном ( пресервы)
- Салат овощной с тунцом и яйцом
- Лапша с курицей терияки
- Торт-КЕТО РАФАЭЛЛО (кокосовый)
- Отвар шиповника
- Чечевично тыквенный суп
- Творог Тнува 5%
- Чипсы
- Ягодная начинка для блинного торта
- Паста "Портобелло" в грибном соусе
- Sport печенье
- Вафли
- Паста из коробки
- Морковь тертая со сметаной и чесноком
- Клетчатка овсяная
- Суп с фрикадельками
- Сублимированная клубника
- Котлеты рыбные
- Тыква запечённая с сухофруктами
- Шоколадно-банановый маффин
- Треугольники из лаваша с горбушей
- Форель малосоленая
- Маффин протеиновый Protein Rex "Чёрная смородина"
- Теплый пол с лососем вел дан
- Цинк хелат
- Терпуг жаренный
- Мисо суп с лососем
- Куриная грудка в кефире
- Тост бурже с авокадо и форелью
- Крепы
- Картофель тушёный
- Свекла со сметаной 15% и чесноком
- Говядина отруб
- Омлет мой
- Горохово-овощное пюре
- Detrimax 2000ME
- Соус курица с шампиньонами
Метки: Как приготовить Пюре из сельдерея, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
