Рецепт Кекс "Мраморный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс "Мраморный"

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 20 г
Подсолнечное масло 51 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 320 г
Сахар песок 1 Стакан 250 мл
Какао смесь, порошок 1 serving (3 heaping tsp or 1 envelope)
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс "Мраморный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.6 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.3% 1357 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 5.8% 549 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 7.2% 438 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 1.8% 1714 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.1% 1513 г
Витамин В4, холин 50.15 мг 500 мг 10% 3.2% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.3% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.346 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3866 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.7% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.796 мг 15 мг 18.6% 5.9% 536 г
Витамин Н, биотин 3.676 мкг 50 мкг 7.4% 2.3% 1360 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5022 мг 20 мг 7.5% 2.4% 1331 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.97 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Кальций, Ca 43.91 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2277 г
Кремний, Si 1.26 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 1% 3387 г
Натрий, Na 581.54 мг 1300 мг 44.7% 14.2% 224 г
Сера, S 50.76 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1970 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 3.2% 1000 г
Хлор, Cl 50.98 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.35 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3614 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 6% 532 г
Марганец, Mn 0.1918 мг 2 мг 9.6% 3% 1043 г
Медь, Cu 52.19 мкг 1000 мкг 5.2% 1.6% 1916 г
Молибден, Mo 5.802 мкг 70 мкг 8.3% 2.6% 1206 г
Никель, Ni 0.693 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Селен, Se 5.883 мкг 55 мкг 10.7% 3.4% 935 г
Стронций, Sr 3.93 мкг ~
Фтор, F 18.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22161 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3067 г
Цинк, Zn 0.4925 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.837 г min 16.8 г 16.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.677 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.496 мг ~
Теобромин 8.902 мг ~

Энергетическая ценность Кекс "Мраморный" составляет 315,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 28.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС "МРАМОРНЫЙ"

Кекс "Мраморный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,6 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Кекс "Мраморный"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс "Мраморный", калорийность 315,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс "Мраморный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты