Рецепт Макароны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с овощами

Лук репчатый (Тушение) 50 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Морковь (Тушение) 50 г
Чеснок, зелень (Тушение) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 3 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.6% 1949 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 8% 1395 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.7% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 597.4 мкг 900 мкг 66.4% 73.5% 151 г
бета Каротин 1.556 мг 5 мг 31.1% 34.4% 321 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 1% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 5.5% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 13.1% 851 г
Витамин В9, фолаты 8.633 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4633 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 3.7% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 3.3% 3363 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.16 мг ~
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14837 г
Витамин К, филлохинон 39.1 мкг 120 мкг 32.6% 36.1% 307 г
Витамин РР, НЭ 0.7264 мг 20 мг 3.6% 4% 2753 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.26 мг 2500 мг 6.5% 7.2% 1550 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4098 г
Кремний, Si 5.564 мг 30 мг 18.5% 20.5% 539 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 6.2% 1776 г
Натрий, Na 158.5 мг 1300 мг 12.2% 13.5% 820 г
Сера, S 58.84 мг 1000 мг 5.9% 6.5% 1700 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 9% 1235 г
Хлор, Cl 259.03 мг 2300 мг 11.3% 12.5% 888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 13.12 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2397 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 35.3% 313 г
Литий, Li 6.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.5176 мг 2 мг 25.9% 28.7% 386 г
Медь, Cu 180.09 мкг 1000 мкг 18% 19.9% 555 г
Молибден, Mo 15.938 мкг 70 мкг 22.8% 25.2% 439 г
Никель, Ni 5.236 мкг ~
Рубидий, Rb 81.7 мкг ~
Селен, Se 14.335 мкг 55 мкг 26.1% 28.9% 384 г
Стронций, Sr 10.69 мкг ~
Фтор, F 51.72 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7734 г
Хром, Cr 9.72 мкг 50 мкг 19.4% 21.5% 514 г
Цинк, Zn 0.7332 мг 12 мг 6.1% 6.7% 1637 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны с овощами составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ

Макароны с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,4 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином K - 32,6 %, кремнием - 18,5 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 25,9 %, медью - 18 %, молибденом - 22,8 %, селеном - 26,1 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Макароны с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с овощами, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги