Рецепт Оладьи на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на сыворотке

Сыворотка творожная	497 г
Пшеничная мука, высшего сорта	258 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	14 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.4 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1199 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	4.3%	1652 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1%	7000 г
Углеводы	28.6 г	219 г	13.1%	9.3%	766 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.6%	1538 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1.9%	3678 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.4 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	64286 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	4.1%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	3.7%	1915 г
Витамин В4, холин	29.49 мг	500 мг	5.9%	4.2%	1695 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	5.1%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	5.3%	1333 г
Витамин В9, фолаты	10.838 мкг	400 мкг	2.7%	1.9%	3691 г
Витамин В12, кобаламин	0.209 мкг	3 мкг	7%	5%	1435 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.645 мг	15 мг	4.3%	3.1%	2326 г
Витамин Н, биотин	2.185 мкг	50 мкг	4.4%	3.1%	2288 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.2208 мг	20 мг	6.1%	4.3%	1638 г
Ниацин	0.549 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.07 мг	2500 мг	5.6%	4%	1798 г
Кальций, Ca	50.41 мг	1000 мг	5%	3.6%	1984 г
Кремний, Si	1.493 мг	30 мг	5%	3.6%	2009 г
Магний, Mg	11.76 мг	400 мг	2.9%	2.1%	3401 г
Натрий, Na	641.68 мг	1300 мг	49.4%	35.2%	203 г
Сера, S	32.15 мг	1000 мг	3.2%	2.3%	3110 г
Фосфор, P	88.3 мг	800 мг	11%	7.8%	906 г
Хлор, Cl	142.04 мг	2300 мг	6.2%	4.4%	1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	392 мкг	~
Бор, B	13.8 мкг	~
Ванадий, V	33.6 мкг	~
Железо, Fe	0.524 мг	18 мг	2.9%	2.1%	3435 г
Йод, I	6.31 мкг	150 мкг	4.2%	3%	2377 г
Кобальт, Co	0.691 мкг	10 мкг	6.9%	4.9%	1447 г
Марганец, Mn	0.2146 мг	2 мг	10.7%	7.6%	932 г
Медь, Cu	40.61 мкг	1000 мкг	4.1%	2.9%	2462 г
Молибден, Mo	13.457 мкг	70 мкг	19.2%	13.7%	520 г
Никель, Ni	0.821 мкг	~
Олово, Sn	1.94 мкг	~
Селен, Se	3.539 мкг	55 мкг	6.4%	4.6%	1554 г
Титан, Ti	4.11 мкг	~
Фтор, F	8.22 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48662 г
Хром, Cr	0.82 мкг	50 мкг	1.6%	1.1%	6098 г
Цинк, Zn	0.6219 мг	12 мг	5.2%	3.7%	1930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.352 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Лактоза	2.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.72 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.289 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.052 г	min 16.8 г	0.3%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.097 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.087 г	~

Энергетическая ценность Оладьи на сыворотке составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.4 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	28.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	61.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА СЫВОРОТКЕ

Оладьи на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11 %, молибденом - 19,2 %

Чем полезен Оладьи на сыворотке

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи на сыворотке, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе