Рецепт Салат из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из куриной грудки
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриной грудки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.1% | 639 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.7% | 602 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.1 мкг | 900 мкг | 13.5% | 9.6% | 743 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.198 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 9.1% | 776 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 25.27 мг | 500 мг | 5.1% | 3.6% | 1979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 6.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.96 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.4% | 1603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.21 мг | 90 мг | 25.8% | 18.3% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.147 мг | 15 мг | 7.6% | 5.4% | 1308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 145.2 мкг | 120 мкг | 121% | 85.6% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0854 мг | 20 мг | 10.4% | 7.4% | 959 г |
| Ниацин | 2.627 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.78 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.4% | 966 г |
| Кальций, Ca | 133.68 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.5% | 748 г |
| Кремний, Si | 2.976 мг | 30 мг | 9.9% | 7% | 1008 г |
| Магний, Mg | 37.39 мг | 400 мг | 9.3% | 6.6% | 1070 г |
| Натрий, Na | 105.43 мг | 1300 мг | 8.1% | 5.7% | 1233 г |
| Сера, S | 116.17 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.2% | 861 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 11% | 643 г |
| Хлор, Cl | 33.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2123 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 4.647 мкг | 10 мкг | 46.5% | 32.9% | 215 г |
| Литий, Li | 10.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2081 г |
| Медь, Cu | 79.55 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.7% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 3.881 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.9% | 1804 г |
| Никель, Ni | 4.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.361 мкг | 55 мкг | 17% | 12% | 588 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9950 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.1% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.8194 мг | 12 мг | 6.8% | 4.8% | 1464 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 1.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.589 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.3 г | min 16.8 г | 31.5% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из куриной грудки составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.3 кКал | -% | |
| Белки | 11.9 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Салат из куриной грудки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 25,8 %, витамином K - 121 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 46,5 %, селеном - 17 %
Чем полезен Салат из куриной грудки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка с цветной капустой и курицей
- Сыр творожный
- йогурт галичина 3%
- Фрикасе с курицей и грибами
- Треска в сырном кляре
- Куриные отбивные с грибами и сыром
- Коржики
- Пирог осетинский с сыром
- Булгур
- Суп-пюре гречневый
- Жаркое
- Творожное суфле с ряженкой
- Сэндвич с ветчиной
- Борщ постный
- Филе бедра
- Печенье сахарное с инжиром
- Тешеные овощи
- Овощи тушеные
- Овсянка чистка
- Кефаль рыба
- Овощное рагу
- Сливки 33%
- Гречка вареная
- Штрудель творожный с финиками
- Васла кукель
- Рыбный суп с Кефалью
- Макароны Ла паста
- Активатор кальция К2
- Лапша
- Творожный десерт с ряженкой
- Яблочный мармелад
- Квиноя с тунцом , фетой и нутом
- Салат зеленый
- Квиноа
- Паштет печёночный
- Паштет печёночный
- Сырная лепешка 2%
- Сливочный крем с маскарпоне
- Медовые блины
- Печень куриная с луком
- Активит железо
- Карумс лайт
- Цветная капуста в кляре
- Говядина
- Бочонок
- печенька
- Сырный суп с курицей
- Рулет пельменный
- Сендвич с лососем
- Печенка куриная тушёная от Варварв
- Геркулес Ясно Солнышко
- Протеиновый коктейль
- Фета salad cheese
- Сыр Cheddar red
- Пигоди
- Запеканка кабачок и минтай
- Блинчики просто
- каша ячневая на каждый день
- Закваска 2,5%
- Мини-хлеб "уминайки"
- Манник
- Пицца пепперони по-деревенски
- Сосиски куриные
- Котлеты свино-куриные
- Йогурт киви ,фейхоа
- Котлеты
- Овсянка без глютена
- Фунчлза с овощами и свининой
- Зефир (Белево)
- Печенье со злаками
- Овсяное печенье
- Яблоко Семеренко
- Сырники
- Овсяноблин с творогом 5%
- Спагетти
- Hähnchenkeule mit Kartoffeln ( meineRezepte )
- курицааа
- Овощи
- Суп куриный с вермешелью
- Спагетти с маслом
- катоська
- Чебуреки с куриной грудкой
- Морской коктейль
- Рисово-творожные оладьи
- БУЛЬОН
- Морепродукты
- Протеин R-Line
- Соус песто Ф
- грудка птицы
- Энергетик Driv
- Leberstrudel
- Супь
- Куриные отбивные
- Картофель
- Рис с фаршем и овощами 17.02.21
- Картошка в сливочном соусе с цыплёнком
- Рассольник
- Natural Factors Chromium GTF Chelate (500 mcg)
- творог 9,0 %
- Морковь
Метки: Как приготовить Салат из куриной грудки, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из куриной грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
