Рецепт Готовка - скрэмбл с картохой, ветчиной и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Готовка - скрэмбл с картохой, ветчиной и помидорами

Картофель 64 г
Яйцо куриное 210 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Рулет Куриный [Рефтинская] 60 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Готовка - скрэмбл с картохой, ветчиной и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.6% 697 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.1% 554 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 12.1% 557 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9.9% 674 г
Витамин В4, холин 144.37 мг 500 мг 28.9% 19.4% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 10.6% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 5.357 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7467 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 6.6% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 5% 1343 г
Витамин D, кальциферол 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 8.4% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.19 мг 15 мг 7.9% 5.3% 1261 г
Витамин Н, биотин 11.482 мкг 50 мкг 23% 15.4% 435 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4357 мг 20 мг 12.2% 8.2% 821 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.11 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1151 г
Кальций, Ca 34.24 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2921 г
Кремний, Si 9.622 мг 30 мг 32.1% 21.5% 312 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3707 г
Натрий, Na 79.35 мг 1300 мг 6.1% 4.1% 1638 г
Сера, S 107.37 мг 1000 мг 10.7% 7.2% 931 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 10.4% 642 г
Хлор, Cl 107.82 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.6 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 25.85 мкг ~
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 6.2% 1087 г
Йод, I 12.54 мкг 150 мкг 8.4% 5.6% 1196 г
Кобальт, Co 7.514 мкг 10 мкг 75.1% 50.3% 133 г
Литий, Li 18.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2915 г
Медь, Cu 89.16 мкг 1000 мкг 8.9% 6% 1122 г
Молибден, Mo 5.924 мкг 70 мкг 8.5% 5.7% 1182 г
Никель, Ni 2.973 мкг ~
Рубидий, Rb 111.3 мкг ~
Селен, Se 17.536 мкг 55 мкг 31.9% 21.4% 314 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 39.65 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10088 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 6.4% 1040 г
Цинк, Zn 0.7247 мг 12 мг 6% 4% 1656 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.3 г min 16.8 г 19.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.959 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Готовка - скрэмбл с картохой, ветчиной и помидорами составляет 149,3 кКал.

  • Порция = 370 гр (552.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОТОВКА - СКРЭМБЛ С КАРТОХОЙ, ВЕТЧИНОЙ И ПОМИДОРАМИ

Готовка - скрэмбл с картохой, ветчиной и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 32,1 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 75,1 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Готовка - скрэмбл с картохой, ветчиной и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Готовка - скрэмбл с картохой, ветчиной и помидорами, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Готовка - скрэмбл с картохой, ветчиной и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы