Рецепт Паста с баклажаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с баклажаном

Паста (макароны, спагетти), приготовленная без соли 250 г
Баклажан 100 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 10 г
Томатный соус, без добавления соли 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с баклажаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.1% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 8.4% 2517 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.5% 2000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.2% 2589 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 36000 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.297 мкг ~
Ликопин 1375.743 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.1% 10000 г
Витамин В4, холин 3.78 мг 500 мг 0.8% 1.7% 13228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 5.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.931 мкг 400 мкг 1.2% 2.5% 8112 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 4.2% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2.5% 8333 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.134 мг ~
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3288 мг 20 мг 1.6% 3.4% 6083 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 16.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.1 мг 2500 мг 3% 6.3% 3329 г
Кальций, Ca 10.15 мг 1000 мг 1% 2.1% 9852 г
Кремний, Si 3.144 мг 30 мг 10.5% 22.2% 954 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 4.4% 4808 г
Натрий, Na 2.74 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 47445 г
Сера, S 21.37 мг 1000 мг 2.1% 4.4% 4679 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 6.3% 3292 г
Хлор, Cl 6.88 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 33430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 3.6% 5751 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 34091 г
Кобальт, Co 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 9.3% 2294 г
Литий, Li 6.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 13.9% 1516 г
Медь, Cu 55.3 мкг 1000 мкг 5.5% 11.6% 1808 г
Молибден, Mo 2.034 мкг 70 мкг 2.9% 6.1% 3441 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 6.789 мкг 55 мкг 12.3% 25.9% 810 г
Фтор, F 55.96 мкг 4000 мкг 1.4% 3% 7148 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.229 мг 12 мг 1.9% 4% 5240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Паста с баклажаном составляет 47,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (118.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С БАКЛАЖАНОМ

Паста с баклажаном богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 12,3 %

Чем полезен Паста с баклажаном

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с баклажаном, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с баклажаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты