Рецепт Курица карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица карри

Окорочок Бескостный без Кожи [Ясные Зори] 350 г
Имбиря корень сырой 10 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Перец сладкий красный (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 200 г
Соус Карри [Sen Soy] 240 г
Подсолнечное масло 15 г
Перец чили красный острый (Жарка) 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.1% 1118 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.5% 836 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.4% 2330 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 396.3 мкг 900 мкг 44% 34.9% 227 г
альфа Каротин 0.174 мкг ~
бета Каротин 2.379 мг 5 мг 47.6% 37.8% 210 г
бета Криптоксантин 0.193 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 0.5% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 2.334 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17138 г
Витамин C, аскорбиновая 27.27 мг 90 мг 30.3% 24% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 4.4% 1823 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32468 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.3531 мг 20 мг 1.8% 1.4% 5664 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.32 мг 2500 мг 3% 2.4% 3364 г
Кальций, Ca 8.14 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12285 г
Кремний, Si 6.836 мг 30 мг 22.8% 18.1% 439 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4278 г
Натрий, Na 4.53 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 28698 г
Сера, S 29.14 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3432 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 1.6% 5096 г
Хлор, Cl 15.48 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 18.17 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6691 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Кобальт, Co 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 8.3% 959 г
Литий, Li 9.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 2.4% 3300 г
Медь, Cu 38.39 мкг 1000 мкг 3.8% 3% 2605 г
Молибден, Mo 4.309 мкг 70 мкг 6.2% 4.9% 1625 г
Никель, Ni 1.657 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18886 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.1901 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.145 мг ~
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.869 г ~

Энергетическая ценность Курица карри составляет 126 кКал.

  • Порция = 207 гр (260.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА КАРРИ

Курица карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44 %, бэта-каротином - 47,6 %, витамином C - 30,3 %, кремнием - 22,8 %

Чем полезен Курица карри

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица карри, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы