Рецепт Овсянаблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянаблин

Овсяная крупа 40 г
Яичный белок куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянаблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.2% 644 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3% 1556 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 7.3% 637 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 10.6% 435 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.9% 5131 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.282 мг 1.5 мг 18.8% 8.7% 532 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 8.3% 556 г
Витамин В4, холин 70.43 мг 500 мг 14.1% 6.5% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 5.7% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 17.043 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2347 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 3% 1545 г
Витамин Н, биотин 14.429 мкг 50 мкг 28.9% 13.4% 347 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.7429 мг 20 мг 18.7% 8.7% 534 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272 мг 2500 мг 10.9% 5% 919 г
Кальций, Ca 40.86 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2447 г
Кремний, Si 24.571 мг 30 мг 81.9% 37.9% 122 г
Магний, Mg 70.14 мг 400 мг 17.5% 8.1% 570 г
Натрий, Na 101 мг 1300 мг 7.8% 3.6% 1287 г
Сера, S 126.43 мг 1000 мг 12.6% 5.8% 791 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 12.2% 379 г
Хлор, Cl 113.71 мг 2300 мг 4.9% 2.3% 2023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400 мкг ~
Железо, Fe 2.293 мг 18 мг 12.7% 5.9% 785 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2693 г
Кобальт, Co 4.257 мкг 10 мкг 42.6% 19.7% 235 г
Марганец, Mn 2.8887 мг 2 мг 144.4% 66.9% 69 г
Медь, Cu 308 мкг 1000 мкг 30.8% 14.3% 325 г
Молибден, Mo 23.829 мкг 70 мкг 34% 15.7% 294 г
Никель, Ni 27.6 мкг ~
Селен, Se 25.086 мкг 55 мкг 45.6% 21.1% 219 г
Фтор, F 48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Цинк, Zn 1.6304 мг 12 мг 13.6% 6.3% 736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 2.447 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.154 г min 16.8 г 6.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.423 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Овсянаблин составляет 216 кКал.

  • Порция = 70 гр (151.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАБЛИН

Овсянаблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,8 %, витамином B2 - 18 %, холином - 14,1 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 28,9 %, витамином PP - 18,7 %, кремнием - 81,9 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 26,4 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 42,6 %, марганцем - 144,4 %, медью - 30,8 %, молибденом - 34 %, селеном - 45,6 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Овсянаблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянаблин, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянаблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги