Рецепт Филе курицы тушенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе курицы тушенное

Куриная грудка (филе) (Тушение) 826 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 110 г
Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 250 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 88 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 0 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы тушенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 21.3% 531 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.1% 2240 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.4 мкг 900 мкг 20.6% 23.4% 485 г
бета Каротин 1.087 мг 5 мг 21.7% 24.6% 460 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3396 г
Витамин В4, холин 50.51 мг 500 мг 10.1% 11.5% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 20.9% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 26% 437 г
Витамин В9, фолаты 5.257 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7609 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 3.1% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17422 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.7193 мг 20 мг 23.6% 26.8% 424 г
Ниацин 6.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.8 мг 2500 мг 10.3% 11.7% 970 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7559 г
Кремний, Si 3.433 мг 30 мг 11.4% 12.9% 874 г
Магний, Mg 58.7 мг 400 мг 14.7% 16.7% 681 г
Натрий, Na 186.43 мг 1300 мг 14.3% 16.2% 697 г
Сера, S 141.39 мг 1000 мг 14.1% 16% 707 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 15.9% 714 г
Хлор, Cl 292.04 мг 2300 мг 12.7% 14.4% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 7.63 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 7% 1620 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6881 г
Кобальт, Co 7.128 мкг 10 мкг 71.3% 80.8% 140 г
Литий, Li 6.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2782 г
Медь, Cu 84.45 мкг 1000 мкг 8.4% 9.5% 1184 г
Молибден, Mo 10.124 мкг 70 мкг 14.5% 16.4% 691 г
Никель, Ni 3.234 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 10.378 мкг 55 мкг 18.9% 21.4% 530 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 106.19 мкг 4000 мкг 2.7% 3.1% 3767 г
Хром, Cr 16.1 мкг 50 мкг 32.2% 36.5% 311 г
Цинк, Zn 0.9295 мг 12 мг 7.7% 8.7% 1291 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 1.174 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.842 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.269 г ~
Лизин 1.689 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.714 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.682 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.837 г ~
Аспарагиновая кислота 1.269 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы тушенное составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИЦЫ ТУШЕННОЕ

Филе курицы тушенное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 22,9 %, витамином PP - 23,6 %, кремнием - 11,4 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 14 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 71,3 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 18,9 %, хромом - 32,2 %

Чем полезен Филе курицы тушенное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе курицы тушенное, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе курицы тушенное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы