Рецепт Капуста с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с сосисками
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Говядина, сосиски, свежие, приготовленные | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с сосисками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.3% | 1407 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.5% | 824 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.641 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| бета Криптоксантин | 2.641 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.641 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 18.98 мг | 500 мг | 3.8% | 3.9% | 2634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 3% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.754 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 16.6% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 14.4% | 714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 35.3% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3373 мг | 20 мг | 6.7% | 6.9% | 1496 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.05 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.7% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3015 г |
| Кремний, Si | 28.631 мг | 30 мг | 95.4% | 98.2% | 105 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 3.5% | 2946 г |
| Натрий, Na | 342.58 мг | 1300 мг | 26.4% | 27.2% | 379 г |
| Сера, S | 64.33 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.6% | 1554 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 6.8% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 241.84 мг | 2300 мг | 10.5% | 10.8% | 951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 4.4% | 2335 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.293 мкг | 10 мкг | 22.9% | 23.6% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2041 г |
| Медь, Cu | 70.95 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.3% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 6.999 мкг | 70 мкг | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Никель, Ni | 8.103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Фтор, F | 35.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11293 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 1.3052 мг | 12 мг | 10.9% | 11.2% | 919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.783 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | min 16.8 г | 18.1% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.346 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Капуста с сосисками составляет 97,1 кКал.
- Порция = 100 гр (97.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С СОСИСКАМИ
Капуста с сосисками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 16,1 %, витамином C - 14 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 95,4 %, кобальтом - 22,9 %
Чем полезен Капуста с сосисками
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фарш домашний премиум (SPAR)
- Оладьи из печени
- Hardal Acı ( kühne)
- Суп гороховый из пакета
- Шоколад три ореха
- Творожные оладьи
- Творог Tahsildaroğlu
- Паштет кур
- Простокваша термостатная Молочная благодать
- масло сливочное 72.5%Стародуб
- Шоколадное печенье
- Кофе NESCAFE Shakissimo
- Сыр Kaşar peyniri Rresident
- Лапша со свининой
- Куриная грудка грибы азиат. смесь
- Икра тыквенная
- Молоко домашнее коровье 3.6%
- хлебцы с чечевицей Lestello
- псиллиум
- Гречка вареная без соли
- Паста Болоньезе
- Суп марокканский
- Бекон
- Борщ смесь
- Сыр мягкий рикотта с шоколадом и ореховой пастой
- Ленивые Хачапури
- Филе бедра индейки
- Картофельное пюре 11 февраля 21
- Рагу
- Каша овсяная [Myllyn Paras]
- Протеин 3 Matrix
- Овощи 4 сезона
- Каша геркулесовая
- Рисовая каша на воде
- Омега 3-6-9
- Печеночные оладьи
- Макароны по-Флотски
- котлеты
- Судак жареный
- Гречка с печенью
- Морковь с чесноком 11.02.21
- Форель Радужная Слабосоленая
- Протеин Pınar kahve
- Майонез свой
- Фруктово-твороженые оладушки
- Куриные бедра бескостные запеченые в дух. 11.02.21
- Индейка с лисичками
- Курабье с повидлом с ароматом клубники
- Шпроты в Масле с Семенами Горчицы
- Соус бальзамический Crema all aceto
- САВ грибы с луком
- Суп гороховый
- Конфеты Миллениум
- ФРАНКОРИАНИ(Вино игристое белое полу сухое страна происхождения Италии
- Макароны с куриным филе в сливках
- Sırma kolajen
- Оливье (копия)
- Студень По-белорусски БрестМК
- Помидоры в маринаде
- Бедро бескостные цыплят бройлеров Русско-высоцкая птице фабрика
- Макарун
- Плитка шоколада (Alpen Gold) фундук
- Салат бц
- Салат мизерия
- Вареники с картоф. И грибами
- Хек на пару
- Сочные котлеты в духовке
- Макароны по флотски
- Карбонат запечённый Ближние Горки
- Печень куриная тушеная
- Super kontik
- сыр тв
- Щи
- Творог 1.8%
- Кефир 1%
- Тыквенный хлеб
- Хлеб с отрубями «Геркулес»
- Каша пшенная
- Оладьи кабачково-творожные
- Рис по тайски Khao Pad с кокосом и лемонграссом
- Картошка вареная
- Котлеты куриные Ю.
- Булгур с овощами
- Мясо по-французски
- Вафли банановые с шоколадом
- Зефир в шоколаде
- Смесь зерновая Wild mix
- Квашеная капуста
- Куриные сердца с овощами
- Курица с грибами в сливочном соусе
- Протеиновый батончик в глазури со вкусом фундука 40 г
- Бигус с шампиньонами
- Протеиновый батончик в глазури со вкусом клубники 40 г
- Птичье молоко
- Овсяная каша на молоке
- Банановые панкейки
- Яблочный десерт Самбук
- Милка молочный
- Хлебцы ржаные
- Гороховый Галя
Метки: Как приготовить Капуста с сосисками, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
