Рецепт Салат с маслинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с маслинами

Оливки (маслины чёрные). Консервы	70 г
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли	130 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая	100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Огурцы маринованные с укропом	75 г
Горчица Дижонская [Bornier]	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	25 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с маслинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1033 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	8.2%	745 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	11%	554 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	1.8%	3318 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.7%	1667 г
Вода	69.6 г	2273 г	3.1%	1.9%	3266 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46 мкг	900 мкг	5.1%	3.1%	1957 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	2.03 мкг	~
бета Каротин	0.11 мг	5 мг	2.2%	1.3%	4545 г
бета Криптоксантин	4.669 мкг	~
Ликопин	0.12 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.783 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	2.8%	2222 г
Витамин В4, холин	25.42 мг	500 мг	5.1%	3.1%	1967 г
Витамин В5, пантотеновая	0.367 мг	5 мг	7.3%	4.5%	1362 г
Витамин В6, пиридоксин	0.225 мг	2 мг	11.3%	6.9%	889 г
Витамин В9, фолаты	12.321 мкг	400 мкг	3.1%	1.9%	3246 г
Витамин В12, кобаламин	0.219 мкг	3 мкг	7.3%	4.5%	1370 г
Витамин C, аскорбиновая	3.95 мг	90 мг	4.4%	2.7%	2278 г
Витамин D, кальциферол	0.116 мкг	10 мкг	1.2%	0.7%	8621 г
Витамин D3, холекальциферол	0.02 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.14 мг	15 мг	14.3%	8.8%	701 г
гамма Токоферол	0.04 мг	~
Витамин Н, биотин	0.258 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	19380 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	4.9%	1250 г
Витамин РР, НЭ	3.8255 мг	20 мг	19.1%	11.7%	523 г
Ниацин	0.048 мг	~
Бетаин	1.351 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.03 мг	2500 мг	9.9%	6.1%	1008 г
Кальций, Ca	119.78 мг	1000 мг	12%	7.4%	835 г
Кремний, Si	0.151 мг	30 мг	0.5%	0.3%	19868 г
Магний, Mg	23.02 мг	400 мг	5.8%	3.6%	1738 г
Натрий, Na	562.82 мг	1300 мг	43.3%	26.6%	231 г
Сера, S	95.39 мг	1000 мг	9.5%	5.8%	1048 г
Фосфор, P	123.5 мг	800 мг	15.4%	9.4%	648 г
Хлор, Cl	127.15 мг	2300 мг	5.5%	3.4%	1809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.7 мкг	~
Бор, B	6.6 мкг	~
Ванадий, V	0.34 мкг	~
Железо, Fe	0.91 мг	18 мг	5.1%	3.1%	1978 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.211 мкг	10 мкг	2.1%	1.3%	4739 г
Литий, Li	0.181 мкг	~
Марганец, Mn	0.1656 мг	2 мг	8.3%	5.1%	1208 г
Медь, Cu	95.94 мкг	1000 мкг	9.6%	5.9%	1042 г
Молибден, Mo	0.602 мкг	70 мкг	0.9%	0.6%	11628 г
Никель, Ni	0.069 мкг	~
Рубидий, Rb	13.6 мкг	~
Селен, Se	7.273 мкг	55 мкг	13.2%	8.1%	756 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Фтор, F	6.85 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	58394 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Цинк, Zn	0.7084 мг	12 мг	5.9%	3.6%	1694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.511 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.859 г	~
Аргинин*	0.487 г	~
Валин	0.518 г	~
Гистидин*	0.356 г	~
Изолейцин	0.452 г	~
Лейцин	0.702 г	~
Лизин	0.722 г	~
Метионин	0.238 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.381 г	~
Триптофан	0.147 г	~
Фенилаланин	0.401 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.258 г	~
Заменимые аминокислоты	1.429 г	~
Аланин	0.427 г	~
Аспарагиновая кислота	0.857 г	~
Глицин	0.368 г	~
Глутаминовая кислота	1.541 г	~
Пролин	0.519 г	~
Серин	0.364 г	~
Тирозин	0.365 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	30%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.663 мг	~
бета Ситостерол	6.526 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.04 г	~
10:0 Каприновая	0.127 г	~
12:0 Лауриновая	0.121 г	~
14:0 Миристиновая	0.25 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.004 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.534 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.841 г	min 16.8 г	11%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.706 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.451 г	от 11.2 до 20.6 г	21.9%	13.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.18 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат с маслинами составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	69.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАСЛИНАМИ

Салат с маслинами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 14,3 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 12 %, фосфором - 15,4 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Салат с маслинами

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с маслинами, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с маслинами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

Суфле из ряженки с какао

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Лучшие рационы

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе