Рецепт Овсяная каша с орехами и ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с орехами и ягодами

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Миндаль 20 г
Черника 100 г
Способ приготовления

Овсяная каша с орехами и ягодами Ингредиенты на 1 порцию: Геркулес 50 г. Миндаль 20 г. Ягоды на выбор (черника, малина. клубника, голубика и т.д.) 100 г. Способ приготовления: Отвариваем геркулес на воде, в готовую кашу добавляем ягоды и миндаль (замоченный на ночь).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с орехами и ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.2% 1169 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.6% 651 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 5.5% 898 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 11.1% 444 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.5% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Витамин В4, холин 21.81 мг 500 мг 4.4% 2.2% 2293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.689 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3422 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 3.4% 1459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.259 мг 15 мг 28.4% 13.9% 352 г
Витамин Н, биотин 9.341 мкг 50 мкг 18.7% 9.2% 535 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 5.3% 923 г
Витамин РР, НЭ 2.2353 мг 20 мг 11.2% 5.5% 895 г
Ниацин 0.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.93 мг 2500 мг 8.7% 4.3% 1147 г
Кальций, Ca 57.69 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1733 г
Кремний, Si 19.162 мг 30 мг 63.9% 31.4% 157 г
Магний, Mg 69.85 мг 400 мг 17.5% 8.6% 573 г
Натрий, Na 10.72 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12127 г
Сера, S 51.83 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1929 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 9.9% 495 г
Хлор, Cl 30.98 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 1.989 мг 18 мг 11.1% 5.5% 905 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1832 г
Кобальт, Co 3.494 мкг 10 мкг 34.9% 17.1% 286 г
Литий, Li 6.156 мкг ~
Марганец, Mn 1.5635 мг 2 мг 78.2% 38.4% 128 г
Медь, Cu 184.7 мкг 1000 мкг 18.5% 9.1% 541 г
Молибден, Mo 4.994 мкг 70 мкг 7.1% 3.5% 1402 г
Никель, Ni 14.611 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 8.284 мкг 55 мкг 15.1% 7.4% 664 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Титан, Ti 5.39 мкг ~
Фтор, F 68.49 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5840 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Цинк, Zn 1.2713 мг 12 мг 10.6% 5.2% 944 г
Цирконий, Zr 5.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.033 г min 16.8 г 30% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.224 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с орехами и ягодами составляет 203,6 кКал.

  • Порция = 167 гр (340 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С ОРЕХАМИ И ЯГОДАМИ

Овсяная каша с орехами и ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,4 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 63,9 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 20,2 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 78,2 %, медью - 18,5 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Овсяная каша с орехами и ягодами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с орехами и ягодами, калорийность 203,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с орехами и ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы