Рецепт Омлет с консервированным тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с консервированным тунцом и овощами

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Тунец натуральный. Консервы 40 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 1 Штука диаметр 6,5 см
Укроп 20 г
Способ приготовления

Омлет с консервированным тунцом и овощами Ингредиенты на 1 порцию: Яйцо куриное 2 шт. Тунец консервированный в собственном соку 40 г. Помидор 1 шт. 115 г. Укроп 20 г. Способ приготовления: Яйца взбить венчиком или вилкой, добавить тунец, перемешать. Помидоры порезать кубиками, обжарить на сковороде, после чего влить яичную смесь, и жарить на среднем огне под крышкой до готовности, за пару минут до готовности посыпать омлет укропом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с консервированным тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 14.5% 792 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.5% 1217 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.1 мкг 900 мкг 21.3% 24.6% 469 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 13.8% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 14.6% 789 г
Витамин В4, холин 98.62 мг 500 мг 19.7% 22.7% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 12.8% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.209 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7679 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 8.2% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 14.2 мг 90 мг 15.8% 18.2% 634 г
Витамин D, кальциферол 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 9.8% 1171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3606 г
Витамин Н, биотин 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 19.1% 603 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 8.8% 1319 г
Витамин РР, НЭ 4.2403 мг 20 мг 21.2% 24.5% 472 г
Ниацин 2.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.03 мг 2500 мг 9.4% 10.8% 1064 г
Кальций, Ca 49.24 мг 1000 мг 4.9% 5.7% 2031 г
Кремний, Si 1.639 мг 30 мг 5.5% 6.3% 1830 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2637 г
Натрий, Na 231.46 мг 1300 мг 17.8% 20.5% 562 г
Сера, S 119.77 мг 1000 мг 12% 13.8% 835 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 20.2% 571 г
Хлор, Cl 329.65 мг 2300 мг 14.3% 16.5% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 10% 1146 г
Йод, I 16.59 мкг 150 мкг 11.1% 12.8% 904 г
Кобальт, Co 13.739 мкг 10 мкг 137.4% 158.5% 73 г
Литий, Li 7.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 10.4% 1115 г
Медь, Cu 111.31 мкг 1000 мкг 11.1% 12.8% 898 г
Молибден, Mo 5.054 мкг 70 мкг 7.2% 8.3% 1385 г
Никель, Ni 4.789 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 12.206 мкг 55 мкг 22.2% 25.6% 451 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Фтор, F 202.94 мкг 4000 мкг 5.1% 5.9% 1971 г
Хром, Cr 20.3 мкг 50 мкг 40.6% 46.8% 246 г
Цинк, Zn 0.7405 мг 12 мг 6.2% 7.2% 1621 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.93 г min 16.8 г 11.5% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с консервированным тунцом и овощами составляет 86,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (199.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

Омлет с консервированным тунцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 15,8 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 21,2 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 14,3 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 137,4 %, медью - 11,1 %, селеном - 22,2 %, хромом - 40,6 %

Чем полезен Омлет с консервированным тунцом и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с консервированным тунцом и овощами, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с консервированным тунцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги