Рецепт Крем Пломбир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем Пломбир

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Сахар песок 170 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 20 г
Крахмал картофельный 20 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем Пломбир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.6% 2815 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10% 434 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.1% 842 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 4.9% 884 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин В4, холин 36.26 мг 500 мг 7.3% 3.2% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.6% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.473 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8943 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 4.4% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6224 г
Витамин Н, биотин 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7108 мг 20 мг 3.6% 1.6% 2814 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.19 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2599 г
Кальций, Ca 73.1 мг 1000 мг 7.3% 3.2% 1368 г
Кремний, Si 0.087 мг 30 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 0.9% 4950 г
Натрий, Na 37.07 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3507 г
Сера, S 28.78 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3475 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 3.5% 1221 г
Хлор, Cl 72.94 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2479 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 4.2% 1030 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11561 г
Медь, Cu 16.55 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 6042 г
Молибден, Mo 3.798 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1843 г
Никель, Ni 0.048 мкг ~
Олово, Sn 8.43 мкг ~
Селен, Se 2.722 мкг 55 мкг 4.9% 2.1% 2021 г
Стронций, Sr 10.87 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 15.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25397 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.305 мг 12 мг 2.5% 1.1% 3934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.982 г min 16.8 г 23.7% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Крем Пломбир составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ПЛОМБИР

Крем Пломбир богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %

Чем полезен Крем Пломбир

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем Пломбир, калорийность 231,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем Пломбир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты