Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Салат (латук) 100 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Лук-шалот, сырой 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Перец сладкий красный 50 г
Оливковое масло 30 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.2% 4222 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 15.2% 596 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.9% 4761 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.3% 2789 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 14.1% 639 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.809 мг 5 мг 16.2% 14.7% 618 г
Лютеин + Зеаксантин 0.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2250 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 19.024 мкг 400 мкг 4.8% 4.3% 2103 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 41.78 мг 90 мг 46.4% 42% 215 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.376 мг 15 мг 9.2% 8.3% 1090 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 28.4% 320 г
Витамин РР, НЭ 0.5685 мг 20 мг 2.8% 2.5% 3518 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.26 мг 2500 мг 7.9% 7.2% 1267 г
Кальций, Ca 55.69 мг 1000 мг 5.6% 5.1% 1796 г
Кремний, Si 6.286 мг 30 мг 21% 19% 477 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2553 г
Натрий, Na 223.67 мг 1300 мг 17.2% 15.6% 581 г
Сера, S 18.76 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5330 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 5.2% 1762 г
Хлор, Cl 30.45 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.3 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 40.62 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5300 г
Кобальт, Co 3.024 мкг 10 мкг 30.2% 27.4% 331 г
Литий, Li 28.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.6% 1190 г
Медь, Cu 101.83 мкг 1000 мкг 10.2% 9.2% 982 г
Молибден, Mo 4.738 мкг 70 мкг 6.8% 6.2% 1477 г
Никель, Ni 5.5 мкг ~
Рубидий, Rb 80.1 мкг ~
Селен, Se 1.195 мкг 55 мкг 2.2% 2% 4603 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30280 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5.2% 1748 г
Цинк, Zn 0.3743 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3206 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.595 мг ~
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5 г min 16.8 г 29.8% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 46,4 %, витамином K - 31,3 %, кремнием - 21 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы