Рецепт Салат с креветками (майонез). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками (майонез)

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Перец сладкий красный 170 г
Огурец парниковый 120 г
Креветка приготовленная 210 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками (майонез)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 15.4% 927 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.8% 1806 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 15% 952 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.588 мкг ~
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 16.7% 856 г
Лютеин + Зеаксантин 40.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5625 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.9% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 10% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.221 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4338 г
Витамин C, аскорбиновая 65.62 мг 90 мг 72.9% 104% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.535 мг 15 мг 10.2% 14.6% 977 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31447 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 9.7% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.3746 мг 20 мг 1.9% 2.7% 5339 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.6 мг 2500 мг 7.8% 11.1% 1278 г
Кальций, Ca 31.31 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3194 г
Кремний, Si 15.294 мг 30 мг 51% 72.8% 196 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 6.4% 2238 г
Натрий, Na 61 мг 1300 мг 4.7% 6.7% 2131 г
Сера, S 79.88 мг 1000 мг 8% 11.4% 1252 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 16.1% 885 г
Хлор, Cl 13.35 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 4.3% 3352 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16484 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 19.5% 731 г
Литий, Li 23.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2155 г
Медь, Cu 161.04 мкг 1000 мкг 16.1% 23% 621 г
Молибден, Mo 1.941 мкг 70 мкг 2.8% 4% 3606 г
Никель, Ni 2.208 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45082 г
Фтор, F 3.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115942 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 6.1% 2304 г
Цинк, Zn 0.6885 мг 12 мг 5.7% 8.1% 1743 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 54.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.471 мг ~
бета Ситостерол 5.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.959 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 25%
18:2 Линолевая (ud) 1.74 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками (майонез) составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ (МАЙОНЕЗ)

Салат с креветками (майонез) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 72,9 %, кремнием - 51 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 13,7 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Салат с креветками (майонез)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками (майонез), калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками (майонез), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы