Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутелла

Сахар песок 55 г
Пальмовое масло (из плодов масличной пальмы) 23 г
Лещина (лесной орех) 13 г
Какао-порошок 4 г
Молоко сухое обезжиренное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 537.3 ккал 1684 ккал 31.9% 5.9% 313 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.1% 1767 г
Жиры 31.8 г 56 г 56.8% 10.6% 176 г
Углеводы 59.1 г 219 г 27% 5% 371 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2% 909 г
Вода 1.2 г 2273 г 0.1% 189417 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.2% 1538 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 0.2% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 0.8% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.1 мкг 400 мкг 0.8% 0.1% 12903 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 1.4% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.408 мг 15 мг 42.7% 7.9% 234 г
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6536 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.258 мг 20 мг 6.3% 1.2% 1590 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.06 мг 2500 мг 7.2% 1.3% 1381 г
Кальций, Ca 88.96 мг 1000 мг 8.9% 1.7% 1124 г
Магний, Mg 45.8 мг 400 мг 11.5% 2.1% 873 г
Натрий, Na 23.56 мг 1300 мг 1.8% 0.3% 5518 г
Сера, S 20.1 мг 1000 мг 2% 0.4% 4975 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 2.6% 711 г
Хлор, Cl 47.12 мг 2300 мг 2% 0.4% 4881 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.777 мг 18 мг 32.1% 6% 312 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 1.7% 1065 г
Медь, Cu 188.1 мкг 1000 мкг 18.8% 3.5% 532 г
Молибден, Mo 4.04 мкг 70 мкг 5.8% 1.1% 1733 г
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.2% 11000 г
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23121 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.454 мг 12 мг 3.8% 0.7% 2643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 58 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 1.192 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.994 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.524 г min 16.8 г 50.7% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.141 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Нутелла составляет 537,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 537.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 31.8 г -%
Углеводы 59.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 1.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТЕЛЛА

Нутелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 42,7 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 14,1 %, железом - 32,1 %, медью - 18,8 %

Чем полезен Нутелла

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутелла, калорийность 537,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги