Рецепт Блин с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин с сыром

Яйцо куриное 45 г
Творог 4% жирности 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Рисовая мука, белая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.7% 439 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.4% 691 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.8% 1825 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 6.1% 832 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 7.8% 655 г
Витамин В4, холин 84.46 мг 500 мг 16.9% 8.7% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 5.7% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 25.711 мкг 400 мкг 6.4% 3.3% 1556 г
Витамин В12, кобаламин 0.976 мкг 3 мкг 32.5% 16.6% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5725 г
Витамин Н, биотин 9.026 мкг 50 мкг 18.1% 9.3% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8882 мг 20 мг 19.4% 9.9% 514 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.37 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2245 г
Кальций, Ca 193.29 мг 1000 мг 19.3% 9.9% 517 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 3% 1721 г
Натрий, Na 138.58 мг 1300 мг 10.7% 5.5% 938 г
Сера, S 184.46 мг 1000 мг 18.4% 9.4% 542 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 14.5% 353 г
Хлор, Cl 228.95 мг 2300 мг 10% 5.1% 1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 3.2% 1584 г
Кобальт, Co 3.421 мкг 10 мкг 34.2% 17.5% 292 г
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 4.6% 1114 г
Медь, Cu 73.61 мкг 1000 мкг 7.4% 3.8% 1359 г
Молибден, Mo 5.474 мкг 70 мкг 7.8% 4% 1279 г
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Селен, Se 26.574 мкг 55 мкг 48.3% 24.7% 207 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Фтор, F 29.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13391 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2% 2500 г
Цинк, Zn 0.9282 мг 12 мг 7.7% 3.9% 1293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 1.498 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.656 г min 16.8 г 15.8% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блин с сыром составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.2 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С СЫРОМ

Блин с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 32,5 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 19,4 %, кальцием - 19,3 %, фосфором - 28,4 %, кобальтом - 34,2 %, селеном - 48,3 %

Чем полезен Блин с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин с сыром, калорийность 195,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты