Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами

Шампиньоны 330 г
Куриная Грудка [Ангарские Куры] 360 г
Лук репчатый 240 г
Морковь 200 г
Сметана 15% [Яготинская] 200 г
Сыр Твердый Эмменталь [Valio] 110 г
Мясо Индейки [Индилайт] 730 г
Бальзамический Уксус [Ponti] 15 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 12% 455 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.3% 483 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.2 мкг 900 мкг 28.9% 15.7% 346 г
бета Каротин 1.561 мг 5 мг 31.2% 17% 320 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.3% 1651 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.5% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.019 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4435 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2.3% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14151 г
Витамин Н, биотин 3.647 мкг 50 мкг 7.3% 4% 1371 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.439 мг 20 мг 7.2% 3.9% 1390 г
Ниацин 1.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.51 мг 2500 мг 6.7% 3.6% 1484 г
Кальций, Ca 10.36 мг 1000 мг 1% 0.5% 9653 г
Кремний, Si 4.685 мг 30 мг 15.6% 8.5% 640 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3799 г
Натрий, Na 4.75 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27368 г
Сера, S 16.68 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5995 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 2.8% 1928 г
Хлор, Cl 17.63 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 13.31 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2982 г
Кобальт, Co 4.312 мкг 10 мкг 43.1% 23.5% 232 г
Литий, Li 0.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2051 г
Медь, Cu 131.62 мкг 1000 мкг 13.2% 7.2% 760 г
Молибден, Mo 3.405 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2056 г
Никель, Ni 1.357 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Селен, Se 5.755 мкг 55 мкг 10.5% 5.7% 956 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Титан, Ti 12.32 мкг ~
Фтор, F 15.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26613 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Цинк, Zn 0.2511 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.7 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ

Курица с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 31,2 %, кремнием - 15,6 %, кобальтом - 43,1 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Курица с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты