Рецепт Кокосовый йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый йогурт

Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.8 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.1% 3040 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 18.4% 175 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.3% 2547 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.8% 4059 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 1.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 21.538 мкг 400 мкг 5.4% 1.7% 1857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5325 г
Витамин РР, НЭ 1.0323 мг 20 мг 5.2% 1.7% 1937 г
Макроэлементы
Калий, K 356.92 мг 2500 мг 14.3% 4.6% 700 г
Кальций, Ca 6.15 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16260 г
Магний, Mg 49.23 мг 400 мг 12.3% 4% 813 г
Натрий, Na 18.46 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Сера, S 24.77 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4037 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 3.7% 881 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 2.2% 1445 г
Марганец, Mn 1.2446 мг 2 мг 62.2% 20% 161 г
Медь, Cu 361.54 мкг 1000 мкг 36.2% 11.6% 277 г
Цинк, Zn 0.9077 мг 12 мг 7.6% 2.4% 1322 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 28.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.182 г ~
8:0 Каприловая 2.242 г ~
10:0 Каприновая 1.782 г ~
12:0 Лауриновая 14.197 г ~
14:0 Миристиновая 5.605 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.712 г ~
18:0 Стеариновая 1.657 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый йогурт составляет 310,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 32 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ ЙОГУРТ

Кокосовый йогурт богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,3 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 11,4 %, марганцем - 62,2 %, медью - 36,2 %

Чем полезен Кокосовый йогурт

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый йогурт, калорийность 310,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы