Войти

Рецепт РУБЛЕНОЕ МЯСО С ТОМАТАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РУБЛЕНОЕ МЯСО С ТОМАТАМИ

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 140 г
Сельдерей (Жарка) 79 г
Помидоры (томаты) мятые, консервированные 388 г
Фарш Домашний [Дикси] 415 г
Оливковое масло 34 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Вода 326 г
Укроп (Тушение) 12 г
Петрушка свежая (Тушение) 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РУБЛЕНОЕ МЯСО С ТОМАТАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.7% 1727 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 15% 544 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.8% 2859 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.7 мкг 900 мкг 24.4% 19.9% 410 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.797 мкг ~
бета Каротин 1.334 мг 5 мг 26.7% 21.7% 375 г
бета Криптоксантин 8.281 мкг ~
Ликопин 1326.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6429 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.157 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7756 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 4.5% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 4.1% 2019 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24155 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 11.5% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.508 мг 20 мг 2.5% 2% 3937 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.9 мг 2500 мг 5.7% 4.6% 1762 г
Кальций, Ca 23.14 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4322 г
Кремний, Si 2.748 мг 30 мг 9.2% 7.5% 1092 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2892 г
Натрий, Na 137.7 мг 1300 мг 10.6% 8.6% 944 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6812 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 2.5% 3213 г
Хлор, Cl 131.01 мг 2300 мг 5.7% 4.6% 1756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 9.68 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 6.8% 1190 г
Литий, Li 0.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2070 г
Медь, Cu 70.12 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1426 г
Молибден, Mo 2.543 мкг 70 мкг 3.6% 2.9% 2753 г
Никель, Ni 1.213 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20147 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 30.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13085 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.2328 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.234 мг ~
бета Ситостерол 2.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.596 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность РУБЛЕНОЕ МЯСО С ТОМАТАМИ составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РУБЛЕНОЕ МЯСО С ТОМАТАМИ

РУБЛЕНОЕ МЯСО С ТОМАТАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином K - 14,1 %

Чем полезен РУБЛЕНОЕ МЯСО С ТОМАТАМИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РУБЛЕНОЕ МЯСО С ТОМАТАМИ, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РУБЛЕНОЕ МЯСО С ТОМАТАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
6 103
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 69
Новые рецепты
Запеканка из фарши, картофеля и лука
Автор Алексей
136.1
5.1
8.8
9
0
2 0
Боул с тыквой и эдамаме
Автор Дарья
56.3
4.6
2.6
2.9
18
0 5
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
3 2