Рецепт Салат ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ПП

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Пекинская капуста 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Огурец парниковый 80 г
Авокадо 70 г
Оливковое масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 17.5% 731 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.2% 11526 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.2% 1250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 6.4% 2013 г
альфа Каротин 4.045 мкг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 7.3% 1761 г
бета Криптоксантин 4.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.6% 2813 г
Витамин В4, холин 30.35 мг 500 мг 6.1% 7.8% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 18.9% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 19.6% 656 г
Витамин В9, фолаты 33.5 мкг 400 мкг 8.4% 10.7% 1194 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.6% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 37.41 мг 90 мг 41.6% 53.2% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 5.2% 2423 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30488 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 17.6% 723 г
Витамин РР, НЭ 2.4905 мг 20 мг 12.5% 16% 803 г
Ниацин 2.925 мг ~
Бетаин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.73 мг 2500 мг 10.5% 13.4% 948 г
Кальций, Ca 26.32 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3799 г
Кремний, Si 12.136 мг 30 мг 40.5% 51.8% 247 г
Магний, Mg 39.05 мг 400 мг 9.8% 12.5% 1024 г
Натрий, Na 8.2 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15854 г
Сера, S 99.26 мг 1000 мг 9.9% 12.7% 1007 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 11.9% 1078 г
Хлор, Cl 11.25 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 5.5% 2341 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8475 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 43.9% 292 г
Литий, Li 9.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1978 г
Медь, Cu 86.21 мкг 1000 мкг 8.6% 11% 1160 г
Молибден, Mo 2.3 мкг 70 мкг 3.3% 4.2% 3043 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Селен, Se 8.661 мкг 55 мкг 15.7% 20.1% 635 г
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19550 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 11.5% 1109 г
Цинк, Zn 0.7114 мг 12 мг 5.9% 7.5% 1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.859 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 1.245 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Кампестерол 0.795 мг ~
Стигмастерол 0.318 мг ~
бета Ситостерол 12.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.777 г min 16.8 г 10.6% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат ПП составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПП

Салат ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 41,6 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 40,5 %, кобальтом - 34,3 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Салат ПП

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ПП, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги