Рецепт Курица по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица по французски
| Филе Куриное [Куриная Ферма] | 700 г |
| Картофель | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 220 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 140 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 130 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица по французски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 13.4% | 517 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.6 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.2% | 1331 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 25.14 мг | 500 мг | 5% | 3.5% | 1989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.365 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.8% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 8.5% | 819 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 1.858 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.6% | 2691 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5686 мг | 20 мг | 7.8% | 5.4% | 1275 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.37 мг | 2500 мг | 11% | 7.7% | 908 г |
| Кальций, Ca | 105.51 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.4% | 948 г |
| Кремний, Si | 17.885 мг | 30 мг | 59.6% | 41.5% | 168 г |
| Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2397 г |
| Натрий, Na | 91.14 мг | 1300 мг | 7% | 4.9% | 1426 г |
| Сера, S | 58.51 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.1% | 1709 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 8.6% | 807 г |
| Хлор, Cl | 158.54 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.8% | 1451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 3.464 мкг | 10 мкг | 34.6% | 24.1% | 289 г |
| Литий, Li | 30.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1963 г |
| Медь, Cu | 79.73 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.6% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 4.253 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.2% | 1646 г |
| Никель, Ni | 3.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.323 мкг | 55 мкг | 7.9% | 5.5% | 1272 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21425 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 6.3% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.6486 мг | 12 мг | 5.4% | 3.8% | 1850 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.881 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по французски составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.6 кКал | -% | |
| Белки | 14.7 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ПО ФРАНЦУЗСКИ
Курица по французски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,2 %, калием - 11 %, кремнием - 59,6 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 34,6 %
Чем полезен Курица по французски
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп овощной с курицей и топинамбуром.
- Гидролизованный морской коллаген + гиалуроновая кислота + витамин C CollagenUP
- Вареники
- творог Мокшанский 1,8%
- Ролс уткой
- Вишнёвое желе
- Мюсли
- Яичница с грибами
- Куриные растрепки
- Салат из листьев салатных и рукколы
- Киевские котлеты
- Протеин 100% Pure Whey
- Протеиновый коктейль
- Навага с овощами в духовке
- Суп на индейке с цветной капустой
- Крем суп из цветной капусты (запечёной)
- Соевое мясо
- Песто
- Каша Главпродукт перловая с говядиной
- Кукурузно-арахисовые палочки
- Лазанья
- Мини Зефир с ароматом клубники
- Muah! crème brulée koorejogurt
- Салат из свежих овощей
- Крем сыр
- Хлеб
- Овощная котлета
- Фрикадельки 3
- Фар куриный
- Хлеб Чиабатта Итальянская темная Ciabatta
- Хот-дог
- Boombar Ptotein
- Шелковица сушеная (тутовник)
- Том кха
- Тушёные овощи
- камамбер 45%
- Сыр Легкий Брест-Литовский
- Шоколад Millennium
- Салат с капустой мариноаанный
- хлопья гречневые
- грудка индейки
- Соус Базіліко
- Гречка хлопья
- Вафли с бананом
- Сыр плавленый
- Салат с капустой 300
- Булочка "Малятко"
- Творог зерненый 5% (Савушкин продукт)
- Gefilus kamakeefir
- Овощи запечённые
- Свинина с терияки
- Хлебцы цельнозерновые Санте
- Морковь по-корейски
- Тунец в масле Fortuna
- Капустп
- Рассольник
- Суп с минтаем и сливками
- Овощной суп без мяса
- Лобио
- Вкусвилл тунец
- Горчица зерновая
- Ячневая каша
- Хлеб гречнево-кукурузный
- Цезарь
- Печенье от ProteinRex «Арахис» (25% протеина)
- Цикорий с черникой
- Творожный десерт 2
- Суп с сырками
- Морковный пирог
- Суп гороховой
- Рис с овощами
- Запеченач вырезка
- хлеб вафельный
- Смесь для мороженого Клубничное
- Grand Desert High Protein
- Салат из редки
- Сыр "Сливочный лёгкий"
- Печенье
- Котлетки из брокколи
- Фрикадкльки
- Рис круглозернистый
- Слойка с корицей
- Картофель с курицей
- Мясо в кефире
- Паста с креветками
- Бутерброд с сыром
- Заливное куриное
- С баклажаном
- Винегрет без горошка
- Творожные кексики
- Салат овощной с перцем
- Говядина с овощами 30.01.21
- Овощной суп
- Запеканка с вареньем
- Лёгкий винегрет
- Смесь для мороженого Шоколадное
- Салат Нисуаз с жаренным тунцом и мёдом
- Суп из гречки
- Десерт молочный (фисташки/шоколад
- Гречка 01
Метки: Как приготовить Курица по французски, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
