Рецепт Перец болгарский гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец болгарский гриль

Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Масло авокадо 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец болгарский гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4% 3800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.4% 1867 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.4% 2882 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.3% 952 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 452.4 мкг 900 мкг 50.3% 78.2% 199 г
бета Каротин 2.629 мг 5 мг 52.6% 81.8% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 11.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.5% 2069 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 11% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.548 мг 2 мг 27.4% 42.6% 365 г
Витамин В9, фолаты 11.719 мкг 400 мкг 2.9% 4.5% 3413 г
Витамин C, аскорбиновая 143.03 мг 90 мг 158.9% 247.1% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 8.7% 1777 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 8.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.2149 мг 20 мг 6.1% 9.5% 1646 г
Ниацин 1.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.47 мг 2500 мг 8.3% 12.9% 1205 г
Кальций, Ca 18.57 мг 1000 мг 1.9% 3% 5385 г
Кремний, Si 27.123 мг 30 мг 90.4% 140.6% 111 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 3.9% 4073 г
Натрий, Na 3.19 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 40752 г
Сера, S 15.52 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6443 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 4.5% 3509 г
Хлор, Cl 25.3 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 6.8% 2273 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 3.4% 4518 г
Кобальт, Co 4.017 мкг 10 мкг 40.2% 62.5% 249 г
Литий, Li 106.996 мкг ~
Марганец, Mn 0.2264 мг 2 мг 11.3% 17.6% 883 г
Медь, Cu 133.88 мкг 1000 мкг 13.4% 20.8% 747 г
Молибден, Mo 7.079 мкг 70 мкг 10.1% 15.7% 989 г
Никель, Ni 6.769 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.661 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8321 г
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44994 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 27.5% 565 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 7.9% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.94 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Перец болгарский гриль составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ГРИЛЬ

Перец болгарский гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 52,6 %, витамином B6 - 27,4 %, витамином C - 158,9 %, кремнием - 90,4 %, кобальтом - 40,2 %, марганцем - 11,3 %, медью - 13,4 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Перец болгарский гриль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец болгарский гриль, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец болгарский гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты