Рецепт Улитки творожные с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Улитки творожные с корицей

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Яичный желток куриный 25 г
Сметана 20% жирности 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Улитки творожные с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.5 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 514 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.2% 724 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 7.2% 424 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 5.8% 529 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 6972 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 3.7% 825 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.9% 1593 г
Витамин В4, холин 64.3 мг 500 мг 12.9% 3.9% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 21.547 мкг 400 мкг 5.4% 1.6% 1856 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 4.6% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 1.6% 1913 г
Витамин Н, биотин 4.946 мкг 50 мкг 9.9% 3% 1011 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3474 мг 20 мг 11.7% 3.6% 852 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.57 мг 2500 мг 3.6% 1.1% 2791 г
Кальций, Ca 50.77 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1970 г
Кремний, Si 1.46 мг 30 мг 4.9% 1.5% 2055 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 1% 3049 г
Натрий, Na 18.39 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7069 г
Сера, S 91.82 мг 1000 мг 9.2% 2.8% 1089 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 4.1% 742 г
Хлор, Cl 46 мг 2300 мг 2% 0.6% 5000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.5 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.85 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2135 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3326 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 6% 510 г
Марганец, Mn 0.2134 мг 2 мг 10.7% 3.3% 937 г
Медь, Cu 59.13 мкг 1000 мкг 5.9% 1.8% 1691 г
Молибден, Mo 7.242 мкг 70 мкг 10.3% 3.1% 967 г
Никель, Ni 0.803 мкг ~
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 12.28 мкг 55 мкг 22.3% 6.8% 448 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Титан, Ti 4.01 мкг ~
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22740 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1% 2994 г
Цинк, Zn 0.4979 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.07 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты 2.768 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.393 г ~
6:0 Капроновая 0.18 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 0.251 г ~
14:0 Миристиновая 1.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.996 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.915 г min 16.8 г 23.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.225 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Улитки творожные с корицей составляет 327,5 кКал.

  • Порция = 69 гр (226 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 32.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УЛИТКИ ТВОРОЖНЫЕ С КОРИЦЕЙ

Улитки творожные с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Улитки творожные с корицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Улитки творожные с корицей, калорийность 327,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Улитки творожные с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы