Рецепт Блины с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с рисовой мукой

Яйцо куриное 197 г
Рисовая мука, белая 143 г
Подсолнечное масло 17 г
Сахар песок 66 г
Вода 159 г
Вода 92 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 504 г
Мука [Макфа] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.2% 962 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.2% 651 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 6.2% 646 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 4.4% 913 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 5.9% 687 г
Витамин В4, холин 98.38 мг 500 мг 19.7% 7.9% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 7.2% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 7.074 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5655 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 6.4% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 2.9% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 3.9% 1017 г
Витамин Н, биотин 8.848 мкг 50 мкг 17.7% 7.1% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3462 мг 20 мг 11.7% 4.7% 852 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.59 мг 2500 мг 7.1% 2.9% 1408 г
Кальций, Ca 117.79 мг 1000 мг 11.8% 4.7% 849 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1720 г
Натрий, Na 143.35 мг 1300 мг 11% 4.4% 907 г
Сера, S 92.13 мг 1000 мг 9.2% 3.7% 1085 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 7.8% 519 г
Хлор, Cl 231.35 мг 2300 мг 10.1% 4.1% 994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1846 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 3.6% 1119 г
Кобальт, Co 3.779 мкг 10 мкг 37.8% 15.2% 265 г
Марганец, Mn 0.2864 мг 2 мг 14.3% 5.7% 698 г
Медь, Cu 65.52 мкг 1000 мкг 6.6% 2.7% 1526 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 3.8% 1050 г
Олово, Sn 10.37 мкг ~
Селен, Se 14.581 мкг 55 мкг 26.5% 10.6% 377 г
Стронций, Sr 13.56 мкг ~
Фтор, F 72.81 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5494 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1761 г
Цинк, Zn 0.8469 мг 12 мг 7.1% 2.9% 1417 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.895 г min 16.8 г 17.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.347 г от 11.2 до 20.6 г 21% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Блины с рисовой мукой составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 33.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С РИСОВОЙ МУКОЙ

Блины с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 16 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 37,8 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Блины с рисовой мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с рисовой мукой, калорийность 249 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы