Рецепт Курица с горохом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с горохом и рисом

Рис	100 г
Горох, зерно цельное	100 г
курица	1800 г
Вода	500 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с горохом и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.8 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1371 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	13.2%	618 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	8.6%	949 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	1.9%	4380 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.9%	1667 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	2.5%	3210 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.7 мкг	900 мкг	2.2%	1.8%	4569 г
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.7%	12195 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	4.2%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	3.8%	2118 г
Витамин В4, холин	48.27 мг	500 мг	9.7%	7.9%	1036 г
Витамин В5, пантотеновая	0.524 мг	5 мг	10.5%	8.6%	954 г
Витамин В6, пиридоксин	0.302 мг	2 мг	15.1%	12.3%	662 г
Витамин В9, фолаты	5.113 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	7823 г
Витамин В12, кобаламин	0.305 мкг	3 мкг	10.2%	8.3%	984 г
Витамин C, аскорбиновая	2.46 мг	90 мг	2.7%	2.2%	3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.455 мг	15 мг	3%	2.4%	3297 г
Витамин Н, биотин	5.979 мкг	50 мкг	12%	9.8%	836 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	2%	4000 г
Витамин РР, НЭ	7.2104 мг	20 мг	36.1%	29.4%	277 г
Ниацин	0.088 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.76 мг	2500 мг	8%	6.5%	1258 г
Кальций, Ca	27.69 мг	1000 мг	2.8%	2.3%	3611 г
Кремний, Si	4.4 мг	30 мг	14.7%	12%	682 г
Магний, Mg	20.21 мг	400 мг	5.1%	4.2%	1979 г
Натрий, Na	416.99 мг	1300 мг	32.1%	26.1%	312 г
Сера, S	110.8 мг	1000 мг	11.1%	9%	903 г
Фосфор, P	121.8 мг	800 мг	15.2%	12.4%	657 г
Хлор, Cl	182.01 мг	2300 мг	7.9%	6.4%	1264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.1 мкг	~
Бор, B	51.5 мкг	~
Ванадий, V	5.99 мкг	~
Железо, Fe	1.524 мг	18 мг	8.5%	6.9%	1181 г
Йод, I	3.79 мкг	150 мкг	2.5%	2%	3958 г
Кобальт, Co	7.417 мкг	10 мкг	74.2%	60.4%	135 г
Марганец, Mn	0.2261 мг	2 мг	11.3%	9.2%	885 г
Медь, Cu	91.33 мкг	1000 мкг	9.1%	7.4%	1095 г
Молибден, Mo	3.937 мкг	70 мкг	5.6%	4.6%	1778 г
Никель, Ni	9.844 мкг	~
Олово, Sn	0.65 мкг	~
Селен, Se	1.104 мкг	55 мкг	2%	1.6%	4982 г
Стронций, Sr	3.19 мкг	~
Титан, Ti	7.23 мкг	~
Фтор, F	94.88 мкг	4000 мкг	2.4%	2%	4216 г
Хром, Cr	5.18 мкг	50 мкг	10.4%	8.5%	965 г
Цинк, Zn	1.3403 мг	12 мг	11.2%	9.1%	895 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.792 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.089 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.127 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.996 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.014 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.041 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Курица с горохом и рисом составляет 122,8 кКал.

Порция = 313 гр (384.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.8 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГОРОХОМ И РИСОМ

Курица с горохом и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,1 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 36,1 %, кремнием - 14,7 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 74,2 %, марганцем - 11,3 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Курица с горохом и рисом

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с горохом и рисом, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с горохом и рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе