Рецепт Салат 19.01.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 19.01.2021

Капуста белокочанная	200 г
Морковь	50 г
Кукуруза сахарная желтая, свежая	84 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	71 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 19.01.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.1 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1956 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	4.5%	2533 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	9.2%	1273 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	4.6%	2489 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	9.9%	1176 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.2%	2806 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	239 мкг	900 мкг	26.6%	30.9%	377 г
альфа Каротин	3.162 мкг	~
бета Каротин	1.449 мг	5 мг	29%	33.7%	345 г
бета Криптоксантин	22.729 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	127.285 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	4.4%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	4.3%	2687 г
Витамин В4, холин	13.13 мг	500 мг	2.6%	3%	3808 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	3.9%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	6%	1942 г
Витамин В9, фолаты	19.713 мкг	400 мкг	4.9%	5.7%	2029 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	3.7%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	30.17 мг	90 мг	33.5%	38.9%	298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.878 мг	15 мг	12.5%	14.5%	799 г
гамма Токоферол	0.046 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.071 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	70423 г
Витамин К, филлохинон	37.6 мкг	120 мкг	31.3%	36.4%	319 г
Витамин РР, НЭ	1.0181 мг	20 мг	5.1%	5.9%	1964 г
Ниацин	0.449 мг	~
Бетаин	0.301 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234 мг	2500 мг	9.4%	10.9%	1068 г
Кальций, Ca	29.11 мг	1000 мг	2.9%	3.4%	3435 г
Кремний, Si	27.882 мг	30 мг	92.9%	107.9%	108 г
Магний, Mg	26.8 мг	400 мг	6.7%	7.8%	1493 г
Натрий, Na	111.88 мг	1300 мг	8.6%	10%	1162 г
Сера, S	37.31 мг	1000 мг	3.7%	4.3%	2680 г
Фосфор, P	87.1 мг	800 мг	10.9%	12.7%	918 г
Хлор, Cl	24.82 мг	2300 мг	1.1%	1.3%	9267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	306.2 мкг	~
Бор, B	117.6 мкг	~
Ванадий, V	11.65 мкг	~
Железо, Fe	0.556 мг	18 мг	3.1%	3.6%	3237 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	1.5%	7500 г
Кобальт, Co	1.647 мкг	10 мкг	16.5%	19.2%	607 г
Литий, Li	0.706 мкг	~
Марганец, Mn	0.1376 мг	2 мг	6.9%	8%	1453 г
Медь, Cu	60.72 мкг	1000 мкг	6.1%	7.1%	1647 г
Молибден, Mo	7.059 мкг	70 мкг	10.1%	11.7%	992 г
Никель, Ni	7.765 мкг	~
Рубидий, Rb	2.8 мкг	~
Селен, Se	3.997 мкг	55 мкг	7.3%	8.5%	1376 г
Стронций, Sr	1.02 мкг	~
Фтор, F	11.18 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	35778 г
Хром, Cr	2.71 мкг	50 мкг	5.4%	6.3%	1845 г
Цинк, Zn	0.3813 мг	12 мг	3.2%	3.7%	3147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.782 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.6 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.209 г	~
Аргинин*	0.152 г	~
Валин	0.117 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.092 г	~
Лейцин	0.205 г	~
Лизин	0.178 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты	0.478 г	~
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.294 г	~
Глицин	0.097 г	~
Глутаминовая кислота	0.523 г	~
Пролин	0.144 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	61.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.706 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.321 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.075 г	min 16.8 г	6.4%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.04 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.102 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.675 г	от 11.2 до 20.6 г	23.9%	27.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.426 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.107 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат 19.01.2021 составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.1 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 19.01.2021

Салат 19.01.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 29 %, витамином C - 33,5 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 31,3 %, кремнием - 92,9 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Салат 19.01.2021

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат 19.01.2021, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 19.01.2021, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе