Рецепт Горошек тушёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горошек тушёный

Лук репчатый (Жарка) 240 г
Подсолнечное масло 11 г
Вода 60 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошек тушёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.7% 2000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4% 3294 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.1% 2639 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 26.2% 513 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.8% 2806 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 10.4% 1297 г
альфа Каротин 13.228 мкг ~
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 22.2% 605 г
Лютеин + Зеаксантин 1587.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 17.8% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 5.4% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 40.164 мкг 400 мкг 10% 13.5% 996 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 12.4% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 6.5% 2092 г
гамма Токоферол 1.548 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18450 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 18% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.1138 мг 20 мг 5.6% 7.5% 1796 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.2 мг 2500 мг 4.7% 6.3% 2133 г
Кальций, Ca 24.1 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4149 г
Кремний, Si 0.794 мг 30 мг 2.6% 3.5% 3778 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 6.1% 2199 г
Натрий, Na 214.71 мг 1300 мг 16.5% 22.2% 605 г
Сера, S 53.74 мг 1000 мг 5.4% 7.3% 1861 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 11% 1218 г
Хлор, Cl 6.46 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 9% 1489 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 22059 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 17.1% 787 г
Марганец, Mn 0.2212 мг 2 мг 11.1% 14.9% 904 г
Медь, Cu 92.7 мкг 1000 мкг 9.3% 12.5% 1079 г
Молибден, Mo 0.127 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 55118 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 0.801 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6866 г
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31104 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Цинк, Zn 0.6752 мг 12 мг 5.6% 7.5% 1777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 25.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Горошек тушёный составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШЕК ТУШЁНЫЙ

Горошек тушёный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,5 %, витамином B1 - 13,2 %, витамином K - 13,4 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Горошек тушёный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горошек тушёный, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошек тушёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы