Рецепт Салат Витаминка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витаминка

Морковь 130 г
Капуста белокочанная 130 г
Огурец парниковый 130 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9.2% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 7.7% 4867 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 29.4% 1250 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 14.3% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 620.9 мкг 900 мкг 69% 253.7% 145 г
бета Каротин 3.739 мг 5 мг 74.8% 275% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 9.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 12.1% 3000 г
Витамин В4, холин 10.64 мг 500 мг 2.1% 7.7% 4699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 13.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 18% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.119 мкг 400 мкг 3% 11% 3301 г
Витамин C, аскорбиновая 22.29 мг 90 мг 24.8% 91.2% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 4.4% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 3.3% 10776 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 100.4% 367 г
Витамин РР, НЭ 0.9941 мг 20 мг 5% 18.4% 2012 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.57 мг 2500 мг 9.2% 33.8% 1084 г
Кальций, Ca 29.9 мг 1000 мг 3% 11% 3344 г
Кремний, Si 40.548 мг 30 мг 135.2% 497.1% 74 г
Магний, Mg 23.9 мг 400 мг 6% 22.1% 1674 г
Натрий, Na 411.69 мг 1300 мг 31.7% 116.5% 316 г
Сера, S 22.83 мг 1000 мг 2.3% 8.5% 4380 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 21% 1770 г
Хлор, Cl 38.69 мг 2300 мг 1.7% 6.3% 5945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408 мкг ~
Бор, B 124.3 мкг ~
Ванадий, V 30.64 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 14.7% 2476 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 6.3% 5976 г
Кобальт, Co 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 68.4% 539 г
Литий, Li 1.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 32% 1145 г
Медь, Cu 70.31 мкг 1000 мкг 7% 25.7% 1422 г
Молибден, Mo 9.595 мкг 70 мкг 13.7% 50.4% 730 г
Никель, Ni 6.503 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 20073 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 20.52 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 19493 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 22.1% 1667 г
Цинк, Zn 0.3402 мг 12 мг 2.8% 10.3% 3527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат Витаминка составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИНКА

Салат Витаминка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69 %, бэта-каротином - 74,8 %, витамином C - 24,8 %, витамином K - 27,3 %, кремнием - 135,2 %, кобальтом - 18,6 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Салат Витаминка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Витаминка, калорийность 27,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги