Рецепт Римма Салат китайский из огурца с языком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Римма Салат китайский из огурца с языком

Чеснок (Мытьё, нарезка)	3 г
Кориандр, семена	4 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Римма Уксус 70 %	2 г
Кукурузное масло для заправки салатов или готовки	24 г
Огурец парниковый	80 г
Язык говяжий (Варка)	130 г

Способ приготовления

Приготовление по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=O_IXGzf11p8

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Римма Салат китайский из огурца с языком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233.2 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	722 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	5.9%	731 г
Жиры	19.2 г	56 г	34.3%	14.7%	292 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	1.1%	3842 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.6%	1667 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.2%	3563 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.3 мкг	900 мкг	0.1%		69231 г
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.4%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	3.2%	1353 г
Витамин В4, холин	2.92 мг	500 мг	0.6%	0.3%	17123 г
Витамин В5, пантотеновая	0.887 мг	5 мг	17.7%	7.6%	564 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	1.4%	3077 г
Витамин В9, фолаты	1.732 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	23095 г
Витамин В12, кобаламин	2.862 мкг	3 мкг	95.4%	40.9%	105 г
Витамин C, аскорбиновая	3.53 мг	90 мг	3.9%	1.7%	2550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.056 мг	15 мг	13.7%	5.9%	730 г
Витамин Н, биотин	0.379 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	13193 г
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	2.6%	1667 г
Витамин РР, НЭ	3.5345 мг	20 мг	17.7%	7.6%	566 г
Ниацин	3.387 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.08 мг	2500 мг	6.8%	2.9%	1461 г
Кальций, Ca	32.94 мг	1000 мг	3.3%	1.4%	3036 г
Кремний, Si	22.356 мг	30 мг	74.5%	31.9%	134 г
Магний, Mg	22.79 мг	400 мг	5.7%	2.4%	1755 г
Натрий, Na	440.89 мг	1300 мг	33.9%	14.5%	295 г
Сера, S	105.67 мг	1000 мг	10.6%	4.5%	946 г
Фосфор, P	129.4 мг	800 мг	16.2%	6.9%	618 г
Хлор, Cl	713.14 мг	2300 мг	31%	13.3%	323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	186.1 мкг	~
Бор, B	1.1 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	2.692 мг	18 мг	15%	6.4%	669 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%		83333 г
Кобальт, Co	0.721 мкг	10 мкг	7.2%	3.1%	1387 г
Литий, Li	0.047 мкг	~
Марганец, Mn	0.1079 мг	2 мг	5.4%	2.3%	1854 г
Медь, Cu	95.3 мкг	1000 мкг	9.5%	4.1%	1049 г
Молибден, Mo	7.454 мкг	70 мкг	10.6%	4.5%	939 г
Никель, Ni	0.273 мкг	~
Олово, Sn	3.08 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	6.118 мкг	55 мкг	11.1%	4.8%	899 г
Фтор, F	0.69 мкг	4000 мкг			579710 г
Хром, Cr	7.85 мкг	50 мкг	15.7%	6.7%	637 г
Цинк, Zn	2.9144 мг	12 мг	24.3%	10.4%	412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.453 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.657 г	~
Валин	0.582 г	~
Гистидин*	0.424 г	~
Изолейцин	0.527 г	~
Лейцин	0.835 г	~
Лизин	0.937 г	~
Метионин	0.239 г	~
Метионин + Цистеин	0.438 г	~
Треонин	0.486 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.479 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.807 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.718 г	~
Аспарагиновая кислота	0.835 г	~
Глицин	0.541 г	~
Глутаминовая кислота	1.149 г	~
Пролин	0.766 г	~
Серин	0.39 г	~
Тирозин	0.328 г	~
Цистеин	0.205 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	7.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.968 мг	~
Кампестерол	23.874 мг	~
Стигмастерол	7.074 мг	~
бета Ситостерол	78.442 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.291 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.529 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	1.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.761 г	min 16.8 г	40.2%	17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.283 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.308 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.453 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.267 г	от 11.2 до 20.6 г	64.9%	27.8%
18:2 Линолевая (ud)	7.077 г	~
18:2 прочие изомеры	0.036 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	6.724 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.147 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.147 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.157 г	~

Энергетическая ценность Римма Салат китайский из огурца с языком составляет 233,2 кКал.

Порция = 32 гр (74.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	233.2 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	19.2 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	63.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИММА САЛАТ КИТАЙСКИЙ ИЗ ОГУРЦА С ЯЗЫКОМ

Римма Салат китайский из огурца с языком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 95,4 %, витамином E - 13,7 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 74,5 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 31 %, железом - 15 %, селеном - 11,1 %, хромом - 15,7 %, цинком - 24,3 %

Чем полезен Римма Салат китайский из огурца с языком

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Римма Салат китайский из огурца с языком, калорийность 233,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Римма Салат китайский из огурца с языком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе