Рецепт Ореховые куриные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховые куриные палочки

Куриная грудка (филе) 500 г
Огурец грунтовый 1 Штука
Чеснок 5 г
Арахисовая паста, стандарт США 1 2 tbsp
Соус чили шрирача 5 г
Карри, порошок 2 tsp
Сок лимонный 30 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховые куриные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 20.3% 469 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.6% 1697 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2.9% 3321 г
альфа Каротин 1.477 мкг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3788 г
бета Криптоксантин 2.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В4, холин 56.88 мг 500 мг 11.4% 10.9% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 20.4% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.561 мг 2 мг 28.1% 26.8% 357 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 4.2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 6.9% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 5.5% 1714 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.344 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17361 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.5756 мг 20 мг 27.9% 26.6% 359 г
Ниацин 6.991 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.14 мг 2500 мг 11.3% 10.8% 883 г
Кальций, Ca 17.97 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5565 г
Кремний, Si 7.579 мг 30 мг 25.3% 24.1% 396 г
Магний, Mg 68.07 мг 400 мг 17% 16.2% 588 г
Натрий, Na 121.78 мг 1300 мг 9.4% 9% 1067 г
Сера, S 154.94 мг 1000 мг 15.5% 14.8% 645 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 16% 597 г
Хлор, Cl 135.6 мг 2300 мг 5.9% 5.6% 1696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 6.9% 1384 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3326 г
Кобальт, Co 6.755 мкг 10 мкг 67.6% 64.5% 148 г
Литий, Li 4.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 7.5% 1259 г
Медь, Cu 109.78 мкг 1000 мкг 11% 10.5% 911 г
Молибден, Mo 8.386 мкг 70 мкг 12% 11.5% 835 г
Никель, Ni 1.996 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 16.422 мкг 55 мкг 29.9% 28.5% 335 г
Фтор, F 87.3 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4582 г
Хром, Cr 17.52 мкг 50 мкг 35% 33.4% 285 г
Цинк, Zn 1.0172 мг 12 мг 8.5% 8.1% 1180 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.273 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.861 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.325 г ~
Лизин 1.706 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.726 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.867 г ~
Аспарагиновая кислота 1.382 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 2.094 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Ореховые куриные палочки составляет 104,8 кКал.

  • Порция = 198 гр (207.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.8 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВЫЕ КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ

Ореховые куриные палочки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B6 - 28,1 %, витамином PP - 27,9 %, калием - 11,3 %, кремнием - 25,3 %, магнием - 17 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 67,6 %, медью - 11 %, молибденом - 12 %, селеном - 29,9 %, хромом - 35 %

Чем полезен Ореховые куриные палочки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ореховые куриные палочки, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховые куриные палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги