Рецепт Римма Борщ с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Римма Борщ с говядиной

Картофель (Варка без слива)	120 г
Морковь (Пассерование)	40 г
Лук репчатый (Пассерование)	40 г
Свекла (Пассерование)	40 г
Сельдерей (Варка без слива)	30 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	20 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	20 г
Чеснок (Варка без слива)	10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	10 г
Укроп (На пару)	20 г
Вода	2000 г
Говядина 1 кат. (Варка)	439 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Чеснок (На пару)	20 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Римма Борщ с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.9 ккал	1684 ккал	2.3%	6.1%	4443 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	10.8%	2452 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	9.5%	2800 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	2.4%	11526 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	6.6%	4000 г
Вода	92.3 г	2273 г	4.1%	10.8%	2463 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48 мкг	900 мкг	5.3%	14%	1875 г
альфа Каротин	0.043 мкг	~
бета Каротин	0.294 мг	5 мг	5.9%	15.6%	1701 г
бета Криптоксантин	0.091 мкг	~
Ликопин	0.072 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.645 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	2.6%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	4%	6667 г
Витамин В4, холин	10.42 мг	500 мг	2.1%	5.5%	4798 г
Витамин В5, пантотеновая	0.081 мг	5 мг	1.6%	4.2%	6173 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	8.2%	3226 г
Витамин В9, фолаты	2.493 мкг	400 мкг	0.6%	1.6%	16045 г
Витамин В12, кобаламин	0.372 мкг	3 мкг	12.4%	32.7%	806 г
Витамин C, аскорбиновая	4.55 мг	90 мг	5.1%	13.5%	1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.109 мг	15 мг	0.7%	1.8%	13761 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.475 мкг	50 мкг	1%	2.6%	10526 г
Витамин К, филлохинон	13.1 мкг	120 мкг	10.9%	28.8%	916 г
Витамин РР, НЭ	0.9877 мг	20 мг	4.9%	12.9%	2025 г
Ниацин	0.887 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.44 мг	2500 мг	3.9%	10.3%	2592 г
Кальций, Ca	16.37 мг	1000 мг	1.6%	4.2%	6109 г
Кремний, Si	5.345 мг	30 мг	17.8%	47%	561 г
Магний, Mg	8.66 мг	400 мг	2.2%	5.8%	4619 г
Натрий, Na	10.29 мг	1300 мг	0.8%	2.1%	12634 г
Сера, S	40.36 мг	1000 мг	4%	10.6%	2478 г
Фосфор, P	30.9 мг	800 мг	3.9%	10.3%	2589 г
Хлор, Cl	13.86 мг	2300 мг	0.6%	1.6%	16595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.1 мкг	~
Бор, B	22.4 мкг	~
Ванадий, V	6.61 мкг	~
Железо, Fe	0.552 мг	18 мг	3.1%	8.2%	3261 г
Йод, I	1.23 мкг	150 мкг	0.8%	2.1%	12195 г
Кобальт, Co	1.615 мкг	10 мкг	16.2%	42.7%	619 г
Литий, Li	3.486 мкг	~
Марганец, Mn	0.0963 мг	2 мг	4.8%	12.7%	2077 г
Медь, Cu	50.34 мкг	1000 мкг	5%	13.2%	1986 г
Молибден, Mo	3.417 мкг	70 мкг	4.9%	12.9%	2049 г
Никель, Ni	2.096 мкг	~
Олово, Sn	5.66 мкг	~
Рубидий, Rb	28.2 мкг	~
Селен, Se	0.203 мкг	55 мкг	0.4%	1.1%	27094 г
Стронций, Sr	1.58 мкг	~
Фтор, F	81.13 мкг	4000 мкг	2%	5.3%	4930 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	10.8%	2439 г
Цинк, Zn	0.5406 мг	12 мг	4.5%	11.9%	2220 г
Цирконий, Zr	0.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.908 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.181 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.118 г	~
Изолейцин	0.135 г	~
Лейцин	0.252 г	~
Лизин	0.267 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.118 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.251 г	~
Заменимые аминокислоты	0.146 г	~
Аланин	0.187 г	~
Аспарагиновая кислота	0.318 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	0.535 г	~
Пролин	0.125 г	~
Серин	0.137 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.333 мг	~
бета Ситостерол	0.145 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.088 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.67 г	~
17:0 Маргариновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.325 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.895 г	min 16.8 г	5.3%	14%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.145 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.005 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.074 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.07 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Римма Борщ с говядиной составляет 37,9 кКал.

Порция = 345 гр (130.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.9 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	92.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИММА БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ

Римма Борщ с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, кремнием - 17,8 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Римма Борщ с говядиной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Римма Борщ с говядиной, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Римма Борщ с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе