Рецепт Римма Борщ с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Римма Борщ с говядиной

Картофель (Варка без слива) 120 г
Морковь (Пассерование) 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Свекла (Пассерование) 40 г
Сельдерей (Варка без слива) 30 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 20 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 20 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Укроп (На пару) 20 г
Вода 2000 г
Говядина 1 кат. (Варка) 439 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Чеснок (На пару) 20 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Римма Борщ с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10.8% 2452 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.5% 2800 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.6% 4000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 10.8% 2463 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 14% 1875 г
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 15.6% 1701 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4% 6667 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 5.5% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 4.2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 8.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.493 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 16045 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 32.7% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 13.5% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.8% 13761 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10526 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 28.8% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.9877 мг 20 мг 4.9% 12.9% 2025 г
Ниацин 0.887 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.44 мг 2500 мг 3.9% 10.3% 2592 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6109 г
Кремний, Si 5.345 мг 30 мг 17.8% 47% 561 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 5.8% 4619 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 2.1% 12634 г
Сера, S 40.36 мг 1000 мг 4% 10.6% 2478 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 10.3% 2589 г
Хлор, Cl 13.86 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 16595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 8.2% 3261 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12195 г
Кобальт, Co 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 42.7% 619 г
Литий, Li 3.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 12.7% 2077 г
Медь, Cu 50.34 мкг 1000 мкг 5% 13.2% 1986 г
Молибден, Mo 3.417 мкг 70 мкг 4.9% 12.9% 2049 г
Никель, Ni 2.096 мкг ~
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 27094 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 81.13 мкг 4000 мкг 2% 5.3% 4930 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 10.8% 2439 г
Цинк, Zn 0.5406 мг 12 мг 4.5% 11.9% 2220 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.333 мг ~
бета Ситостерол 0.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Римма Борщ с говядиной составляет 37,9 кКал.

  • Порция = 345 гр (130.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИММА БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ

Римма Борщ с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, кремнием - 17,8 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Римма Борщ с говядиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Римма Борщ с говядиной, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Римма Борщ с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги