Рецепт Полезный оливье с мясом криля и куриной грудкой без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полезный оливье с мясом криля и куриной грудкой без майонеза

Горошек зеленый. Консервы	100 г
Авокадо	100 г
Мясо Криля Антарктического [Аквамарин]	100 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	143 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	50 г
Горчица желтая, приготовленная	1 tsp or 1 packet
Соевый соус	1 tsp
Картофель отварной по 1-206	100 г
Морковь отварная по 2-40	100 г
Лук репчатый	50 г
Огурец соленый	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	60 г

Способ приготовления

Вымойте картофель и морковь, сложите их в кастрюлю и варите около 30—40 минут, пока не станут мягкими. Слейте кипяток и поставьте овощи в прохладное место, но не в холодильник. За 30—60 минут они должны остынуть. Очистите картофель и морковь от кожуры. Сварите яйцо вкрутую и очистите. Разрежьте пополам, отделите белок от желтка. Отварите, запеките или приготовьте на пару курицу до полной готовности. Остудите. Нарежьте кубиками куриный белок, картофель, морковь, лук, огурцы. Разорвите грудку на мелкие кусочки. Сложите всё в салатницу. Добавьте мясо криля и горошек. Приготовьте соус. Смешайте в блендере мякоть авокадо, йогурт, горчицу, соевый соус и желток. Посолите, поперчите по вкусу. Залейте соусом салат, хорошо его перемешайте. Перед подачей на стол дайте салату настояться 20—30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезный оливье с мясом криля и куриной грудкой без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.7 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2140 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	12.7%	1000 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	7%	1806 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	2.7%	4867 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	13.3%	952 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	4.6%	2792 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	257.5 мкг	900 мкг	28.6%	36.3%	350 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	2.764 мкг	~
бета Каротин	1.434 мг	5 мг	28.7%	36.5%	349 г
бета Криптоксантин	3.374 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.799 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.7%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	6.2%	2045 г
Витамин В4, холин	34.6 мг	500 мг	6.9%	8.8%	1445 г
Витамин В5, пантотеновая	0.498 мг	5 мг	10%	12.7%	1004 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	9.1%	1389 г
Витамин В9, фолаты	13.303 мкг	400 мкг	3.3%	4.2%	3007 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	3.9%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	5.59 мг	90 мг	6.2%	7.9%	1610 г
Витамин D, кальциферол	0.156 мкг	10 мкг	1.6%	2%	6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.45 мг	15 мг	3%	3.8%	3333 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.833 мкг	50 мкг	3.7%	4.7%	2728 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	4.8%	2609 г
Витамин РР, НЭ	1.6417 мг	20 мг	8.2%	10.4%	1218 г
Ниацин	1.35 мг	~
Бетаин	0.263 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.49 мг	2500 мг	8.7%	11.1%	1144 г
Кальций, Ca	25.04 мг	1000 мг	2.5%	3.2%	3994 г
Кремний, Si	1.724 мг	30 мг	5.7%	7.2%	1740 г
Магний, Mg	27.2 мг	400 мг	6.8%	8.6%	1471 г
Натрий, Na	236.4 мг	1300 мг	18.2%	23.1%	550 г
Сера, S	60.07 мг	1000 мг	6%	7.6%	1665 г
Фосфор, P	70.6 мг	800 мг	8.8%	11.2%	1133 г
Хлор, Cl	22.08 мг	2300 мг	1%	1.3%	10417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.9 мкг	~
Бор, B	23.2 мкг	~
Ванадий, V	2.61 мкг	~
Железо, Fe	0.781 мг	18 мг	4.3%	5.5%	2305 г
Йод, I	2.67 мкг	150 мкг	1.8%	2.3%	5618 г
Кобальт, Co	2.31 мкг	10 мкг	23.1%	29.4%	433 г
Марганец, Mn	0.0806 мг	2 мг	4%	5.1%	2481 г
Медь, Cu	78.39 мкг	1000 мкг	7.8%	9.9%	1276 г
Молибден, Mo	2.726 мкг	70 мкг	3.9%	5%	2568 г
Никель, Ni	0.172 мкг	~
Олово, Sn	0.75 мкг	~
Рубидий, Rb	27.4 мкг	~
Селен, Se	5.882 мкг	55 мкг	10.7%	13.6%	935 г
Стронций, Sr	0.98 мкг	~
Фтор, F	14.72 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	27174 г
Хром, Cr	1.93 мкг	50 мкг	3.9%	5%	2591 г
Цинк, Zn	0.5077 мг	12 мг	4.2%	5.3%	2364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.137 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аргинин*	0.372 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.241 г	~
Изолейцин	0.234 г	~
Лейцин	0.402 г	~
Лизин	0.505 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.161 г	~
Треонин	0.225 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.219 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.38 г	~
Заменимые аминокислоты	0.205 г	~
Аланин	0.258 г	~
Аспарагиновая кислота	0.43 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.192 г	~
Глутаминовая кислота	0.616 г	~
Пролин	0.231 г	~
Серин	0.219 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.31 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.575 мг	~
Стигмастерол	0.23 мг	~
бета Ситостерол	8.736 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.337 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.553 г	min 16.8 г	9.2%	11.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.182 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
22:1 цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.345 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.228 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Полезный оливье с мясом криля и куриной грудкой без майонеза составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.7 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕЗНЫЙ ОЛИВЬЕ С МЯСОМ КРИЛЯ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ БЕЗ МАЙОНЕЗА

Полезный оливье с мясом криля и куриной грудкой без майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 28,7 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Полезный оливье с мясом криля и куриной грудкой без майонеза

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Полезный оливье с мясом криля и куриной грудкой без майонеза, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полезный оливье с мясом криля и куриной грудкой без майонеза, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе