Рецепт Творог 18% со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог 18% со сметаной

Сметана 20,0% жирности 100 г
Мед пчелиный 50 г
Творог жирный 18,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 18% со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.2% 809 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 11.9% 350 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.7% 1564 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 5% 829 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.8% 870 г
Витамин В4, холин 62.11 мг 500 мг 12.4% 5.2% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 24.571 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1628 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 9.4% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5245 г
Витамин Н, биотин 3.949 мкг 50 мкг 7.9% 3.3% 1266 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 5% 833 г
Макроэлементы
Калий, K 100.29 мг 2500 мг 4% 1.7% 2493 г
Кальций, Ca 112.29 мг 1000 мг 11.2% 4.7% 891 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 1.7% 2522 г
Натрий, Na 34.86 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3729 г
Сера, S 93 мг 1000 мг 9.3% 3.9% 1075 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 7.6% 550 г
Хлор, Cl 89.57 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 1% 3939 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 2.5% 1629 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 50.86 мкг 1000 мкг 5.1% 2.1% 1966 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 2.6% 1591 г
Селен, Se 17.143 мкг 55 мкг 31.2% 13% 321 г
Фтор, F 32.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12281 г
Цинк, Zn 0.238 мг 12 мг 2% 0.8% 5042 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творог 18% со сметаной составляет 240,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ 18% СО СМЕТАНОЙ

Творог 18% со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 18,2 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Творог 18% со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог 18% со сметаной, калорийность 240,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог 18% со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги