Рецепт Хлеб десертный праздничный Наташин углей 36. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб десертный праздничный Наташин углей 36

Закваска ржаная для внуков Н/ГП(низко/глютеновое питание)	20 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание)	500 г
Вода, бутилированная, в общем	520 г
Солод ржаной [Сырье и приправы]	30 г
Какао порошок темный алкализированный ММТ	20 г
Смесь специй пряничная для чая и пирогов ммт	3 г
Мед пчелиный	40 г
Меласса, черная патока	10 г
соль гималайская	10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание)	165 г
Грецкий орех	110 г
семя тыквы голосеменной ММТ	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб десертный праздничный Наташин углей 36".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	287.3 ккал	1684 ккал	17.1%	6%	586 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	3.6%	974 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	8%	434 г
Углеводы	35.6 г	219 г	16.3%	5.7%	615 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	7.3 г	20 г	36.5%	12.7%	274 г
Вода	42.9 г	2273 г	1.9%	0.7%	5298 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.9 мкг	900 мкг	4.1%	1.4%	2439 г
альфа Каротин	0.131 мкг	~
бета Каротин	0.215 мг	5 мг	4.3%	1.5%	2326 г
бета Криптоксантин	0.272 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.828 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.172 мг	1.5 мг	11.5%	4%	872 г
Витамин В2, рибофлавин	20.026 мг	1.8 мг	1112.6%	387.3%	9 г
Витамин В4, холин	18.8 мг	500 мг	3.8%	1.3%	2660 г
Витамин В5, пантотеновая	0.358 мг	5 мг	7.2%	2.5%	1397 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	3%	1149 г
Витамин В9, фолаты	23.397 мкг	400 мкг	5.8%	2%	1710 г
Витамин C, аскорбиновая	1.06 мг	90 мг	1.2%	0.4%	8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.42 мг	15 мг	9.5%	3.3%	1056 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	4.589 мг	~
дельта Токоферол	0.058 мг	~
Витамин Н, биотин	1.796 мкг	50 мкг	3.6%	1.3%	2784 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1%	3636 г
Витамин РР, НЭ	2.2053 мг	20 мг	11%	3.8%	907 г
Ниацин	0.605 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	457.49 мг	2500 мг	18.3%	6.4%	546 г
Кальций, Ca	50.08 мг	1000 мг	5%	1.7%	1997 г
Кремний, Si	9.025 мг	30 мг	30.1%	10.5%	332 г
Магний, Mg	123.24 мг	400 мг	30.8%	10.7%	325 г
Натрий, Na	16 мг	1300 мг	1.2%	0.4%	8125 г
Сера, S	34.72 мг	1000 мг	3.5%	1.2%	2880 г
Фосфор, P	275.2 мг	800 мг	34.4%	12%	291 г
Хлор, Cl	13.65 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	16850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	182.7 мкг	~
Бор, B	30.2 мкг	~
Ванадий, V	27.09 мкг	~
Железо, Fe	3.248 мг	18 мг	18%	6.3%	554 г
Йод, I	2.68 мкг	150 мкг	1.8%	0.6%	5597 г
Кобальт, Co	2.086 мкг	10 мкг	20.9%	7.3%	479 г
Литий, Li	1.595 мкг	~
Марганец, Mn	1.3356 мг	2 мг	66.8%	23.3%	150 г
Медь, Cu	405.53 мкг	1000 мкг	40.6%	14.1%	247 г
Молибден, Mo	5.073 мкг	70 мкг	7.2%	2.5%	1380 г
Никель, Ni	20.952 мкг	~
Рубидий, Rb	5.5 мкг	~
Селен, Se	5.854 мкг	55 мкг	10.6%	3.7%	940 г
Стронций, Sr	1.88 мкг	~
Титан, Ti	3.26 мкг	~
Фтор, F	81.91 мкг	4000 мкг	2%	0.7%	4883 г
Хром, Cr	8.6 мкг	50 мкг	17.2%	6%	581 г
Цинк, Zn	1.7527 мг	12 мг	14.6%	5.1%	685 г
Цирконий, Zr	1.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.523 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.003 г	~
Валин	0.446 г	~
Гистидин*	0.195 г	~
Изолейцин	0.349 г	~
Лейцин	0.598 г	~
Лизин	0.293 г	~
Метионин	0.141 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.26 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.449 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.351 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.355 г	~
Аспарагиновая кислота	0.705 г	~
Глицин	0.463 г	~
Глутаминовая кислота	1.689 г	~
Пролин	0.411 г	~
Серин	0.41 г	~
Тирозин	0.271 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	19.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	20%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.171 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.07 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.471 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.228 г	min 16.8 г	19.2%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.946 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.102 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.086 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.172 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.915 г	от 11.2 до 20.6 г	52.8%	18.4%
18:2 Линолевая (ud)	5.34 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.697 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.559 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:4 Омега-6, арахидоновая	2.715 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Хлеб десертный праздничный Наташин углей 36 составляет 287,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	287.3 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	35.6 г	-%
	Пищевые волокна	7.3 г	-%
	Вода	42.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ДЕСЕРТНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ НАТАШИН УГЛЕЙ 36

Хлеб десертный праздничный Наташин углей 36 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 1112,6 %, витамином PP - 11 %, калием - 18,3 %, кремнием - 30,1 %, магнием - 30,8 %, фосфором - 34,4 %, железом - 18 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 66,8 %, медью - 40,6 %, хромом - 17,2 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Хлеб десертный праздничный Наташин углей 36

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб десертный праздничный Наташин углей 36, калорийность 287,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб десертный праздничный Наташин углей 36, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе