Войти

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Куриный фарш 650 г
Томатная паста Помидорка 20 г
Вода 50 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Макароны по флотски Ингредиенты: Макароны из муки высшего сорта 250 г Лук репчатый 250 г Куриный фарш 650 г Томатная паста 20 г Вода 50 г Укроп 5 г Петрушка свежая 5 г Соль поваренная пищевая 1 г Способ приготовления: Макароны из твёрдых сортов пшеницы категории «А», (Barilla отлично подойдёт) отварить до состояния al dente (по инструкции). Лук взять крупный и мелко нарезать, потушить без добавления масла до мягкости, добавить фарш ( лучше самодельный, но я готовый подойдёт) потушить вместе с луком, когда фарш почти готов добавить томатную пасту ( обязательно без содержания сахара «Помидорка» отлично подойдёт) и немного воды, чтоб паста равномерно распределилась, посолить, поперчить и дать воде выпариться. Смешать готовый фарш с макаронами, следом добавить зелень мелко нарубленную (или можно непосредственно при подаче).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.6% 613 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.4% 1460 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12329 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.2% 1250 г
Витамин В4, холин 44.95 мг 500 мг 9% 5.9% 1112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 8.7% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 10.6% 613 г
Витамин В9, фолаты 3.181 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12575 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 6.8% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2896 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8210 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин РР, НЭ 3.712 мг 20 мг 18.6% 12.1% 539 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 4.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.2 мг 2500 мг 13.7% 8.9% 728 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6959 г
Кремний, Si 1.296 мг 30 мг 4.3% 2.8% 2315 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2226 г
Натрий, Na 67.7 мг 1300 мг 5.2% 3.4% 1920 г
Сера, S 125.32 мг 1000 мг 12.5% 8.2% 798 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 10.2% 638 г
Хлор, Cl 61.22 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1913 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 8.5% 768 г
Литий, Li 0.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2049 г
Медь, Cu 196.34 мкг 1000 мкг 19.6% 12.8% 509 г
Молибден, Mo 1.028 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6809 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Рубидий, Rb 91.7 мкг ~
Селен, Se 5.758 мкг 55 мкг 10.5% 6.9% 955 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31226 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Цинк, Zn 1.1349 мг 12 мг 9.5% 6.2% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 0.904 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 2.16 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.034 г min 16.8 г 12.1% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 153,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (306.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.2 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 13,7 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 13 %, медью - 19,6 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Марина
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 89
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 64