Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу

Кабачок (Варка без слива) 1400 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 120 г
Укроп (Варка без слива) 35 г
Петрушка (Варка без слива) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.6% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 8.7% 4867 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 24.9% 1667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 16.6% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.6 мкг 900 мкг 21.5% 89.2% 465 г
бета Каротин 1.162 мг 5 мг 23.2% 96.3% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 9.1% 4615 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 0.4% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 9.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 23.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.821 мкг 400 мкг 3.7% 15.4% 2699 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 34.9% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 7.5% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 4.1% 10438 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 94.6% 440 г
Витамин РР, НЭ 0.7484 мг 20 мг 3.7% 15.4% 2672 г
Макроэлементы
Калий, K 248.25 мг 2500 мг 9.9% 41.1% 1007 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 12.9% 3261 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 13.7% 3008 г
Натрий, Na 5.28 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 24621 г
Сера, S 2.82 мг 1000 мг 0.3% 1.2% 35461 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 9.1% 4494 г
Хлор, Cl 6.82 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 33724 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 12% 3455 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 34% 1214 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 8.7% 4773 г
Медь, Cu 14.21 мкг 1000 мкг 1.4% 5.8% 7037 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 14.1% 2975 г
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 83333 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 3.7% 10638 г
Цинк, Zn 0.0761 мг 12 мг 0.6% 2.5% 15769 г

Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 24,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином K - 22,8 %

Чем полезен Овощное рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 24,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги