Рецепт Маффин в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин в микроволновке

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	50 г
Сахар, коричневый	60 г
Какао порошок Золотой ярлык	20 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Масло подсолнечное	18 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание)	40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	5 г

Способ приготовления

мука — 2 ст. л.; сахар — 2 ст. л.; какао — 1 ст. л.; яйцо — 1 шт.; масло (растительное или сливочное) — 2 ст. л.; молоко — 4 ст. л.; разрыхлитель – 0,5 пакетика (1 ч.л. с горкой, или 5 гр.) ванильный сахар – 1 щепотка соль — 1 щепотка Пол-литровая чашка-супница, используется для выпекания. Смешивается всё венчиком. Сначала смешать яйцо, сахар, ванильный сахар, соль. Взбить венчиком до однородности. Добавить какао, смешать. Если хочется более шоколадного вкуса, добавить не 1, а 2 ст.л. какао. Добавить растопленное сливочное масло (в микроволновке, на 1,5 минуты). Его надо растапливать в той же чашке, в которой будем выпекать, чтобы не смазывать ее отдельно. Добавить муку и разрыхлитель. Смешать. Влить молоко. Если 2 ст.л. недостаточно до консистенции сметаны, добавить еще. Тесто должно, хоть и медленно, но само выливаться из посуды для смешивания в форму для выпекания. Ставим в микроволновку, и готовим на полной мощности (850) 3,5 минуты, или 3 м 40 с. За 3 минуты у меня не пропекается. Во время приготовления тесто поднимается, но не выливается из чашки. Очень интересно за этим наблюдать. После приготовления кекс немного осаживается. Для проверки его надо проткнуть зубочисткой в серединке, она должна выходить сухая. Мой кекс получился не особо сладкий, если хочется слаще, нужно добавлять больше сахара.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	322.3 ккал	1684 ккал	19.1%	5.9%	522 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	3.2%	962 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	6.9%	452 г
Углеводы	45.8 г	219 г	20.9%	6.5%	478 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.2%	2500 г
Вода	30 г	2273 г	1.3%	0.4%	7577 г
Витамины
Витамин А, РЭ	60.5 мкг	900 мкг	6.7%	2.1%	1488 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	2.2%	1417 г
Витамин В4, холин	69.11 мг	500 мг	13.8%	4.3%	723 г
Витамин В5, пантотеновая	0.397 мг	5 мг	7.9%	2.5%	1259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	1.3%	2469 г
Витамин В9, фолаты	8.793 мкг	400 мкг	2.2%	0.7%	4549 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	1.2%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%		180000 г
Витамин D, кальциферол	0.497 мкг	10 мкг	5%	1.6%	2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.055 мг	15 мг	27%	8.4%	370 г
Витамин Н, биотин	5.018 мкг	50 мкг	10%	3.1%	996 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.6038 мг	20 мг	8%	2.5%	1247 г
Макроэлементы
Калий, K	118.4 мг	2500 мг	4.7%	1.5%	2111 г
Кальций, Ca	191.28 мг	1000 мг	19.1%	5.9%	523 г
Кремний, Si	0.904 мг	30 мг	3%	0.9%	3319 г
Магний, Mg	11.51 мг	400 мг	2.9%	0.9%	3475 г
Натрий, Na	286.27 мг	1300 мг	22%	6.8%	454 г
Сера, S	55.93 мг	1000 мг	5.6%	1.7%	1788 г
Фосфор, P	127.7 мг	800 мг	16%	5%	626 г
Хлор, Cl	57.87 мг	2300 мг	2.5%	0.8%	3974 г
Микроэлементы
Бор, B	8.4 мкг	~
Ванадий, V	20.34 мкг	~
Железо, Fe	1.286 мг	18 мг	7.1%	2.2%	1400 г
Йод, I	6.49 мкг	150 мкг	4.3%	1.3%	2311 г
Кобальт, Co	2.785 мкг	10 мкг	27.9%	8.7%	359 г
Марганец, Mn	0.1548 мг	2 мг	7.7%	2.4%	1292 г
Медь, Cu	56.15 мкг	1000 мкг	5.6%	1.7%	1781 г
Молибден, Mo	5.086 мкг	70 мкг	7.3%	2.3%	1376 г
Селен, Se	9.033 мкг	55 мкг	16.4%	5.1%	609 г
Фтор, F	21.02 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19029 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	1.1%	2841 г
Цинк, Zn	0.4898 мг	12 мг	4.1%	1.3%	2450 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	129.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Маффин в микроволновке составляет 322,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	322.3 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	45.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	30 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН В МИКРОВОЛНОВКЕ

Маффин в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином E - 27 %, кальцием - 19,1 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Маффин в микроволновке

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффин в микроволновке, калорийность 322,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Tanya Makronetta

2025-03-06

Калорийность: 1334 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2025-03-06

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Печень цыпленка бройлера тушеная в сметане с луком

Гречка зеленая Запаренная каша

Автор tatiana.timanova1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе